Ce este sfaturile cu scăderea în greutate scăzută în carbohidrați fără a renunța

Puteți găsi rețete gustoase și simple cu puțini carbohidrați, sfaturi pentru viața de zi cu zi și mai multe informații despre dieta cu conținut scăzut de carbohidrați în aceste videoclipuri!

"Ce este de fapt scăzut în carbohidrați?" - Ți-ai pus vreodată această întrebare? Atunci ești exact aici. Vă dezvăluim ce se află în spatele conceptului nutrițional și cum vă puteți topi kilogramele în acest fel.

Când te uiți pentru prima dată la informațiile nutriționale de pe pachetul de spaghete, inocența gătitului s-a încheiat. 100 de grame de paste sau orez neprăjit au în jur de 350 de calorii. O rola de pâine sau o felie solitară de pâine prăjită de unt lovește cu aproape la fel de multă energie. Nu a fost mult timp un secret că prea mulți carbohidrați nu sunt tocmai buni pentru cifra subțire. Cu toate acestea, unii oameni se întreabă: "Ce este mai exact cu conținut scăzut de carbohidrați?"? Vă vom spune.

Ce este low carb? O definiție

Abrevierea în limba engleză „Low Carb” înseamnă o dietă în care aportul de carbohidrați este redus. Glucidele sunt zaharuri, deci sunt surse puternice de energie. Din păcate, la om această energie ajunge prea des sub forma de celule adipoase de pe șolduri. Prin urmare, nu trebuie evitate complet carbohidrații. Cu dieta saraca in carbohidrati veti gasi mijlocul sanatos.

Aceste alimente nu au un conținut scăzut de carbohidrați

Este bine cunoscut faptul că cartofii și orezul sunt bogate în carbohidrați. Același lucru este valabil și pentru produsele din cereale, cum ar fi pastele, pâinea, prăjiturile și fulgii de porumb. Acestea din urmă sunt, de asemenea, pline de zahăr granulat și astfel combină mai mulți furnizori de carbohidrați. Datorită conținutului ridicat de zahăr, limonada, sucurile de fructe și dulciurile ar trebui evitate în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați sau cel puțin conștient. De multe ori se trece cu vederea faptul că alcoolul este, de asemenea, o sursă bogată de carbohidrați. Este creat în cele din urmă prin fermentarea zahărului. Un pahar mare de bere are în jur de 220 de calorii. Bilanțul caloric al unei seri umede și fericite poate ajunge rapid la nivelul unei pizza cu salam gras.

Reținerea este, de asemenea, necesară atunci când vine vorba de diete cu conținut scăzut de carbohidrați, cu unele legume și fructe. Cu cât fructul sau tuberculul este mai dulce și mai cremos, cu atât este necesară mai multă precauție. Porumbul dulce și cartofii dulci, de exemplu, își respectă numele. Cu aproximativ 16 sau 24 de grame de carbohidrați la 100 de grame, acestea sunt adevărate bombe calorice. Prin comparație, dovleceii au doar două grame de carbohidrați. În sectorul fructelor, bananele se dovedesc a fi adevărate depozite de energie. Aproximativ o cincime dintre ele sunt formate din carbohidrați.

Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor

Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.

Exemple de legume cu conținut scăzut de carbohidrați, cu mai puțin de două grame de carbohidrați la 100 de grame din greutatea totală sunt:

Salata verde, salata de miel
sparanghel
spanac

Cei cu cel mult șapte grame de carbohidrați la 100 de grame includ:

Mure
Zmeură
Afine

Și da, carnea și peștele nu conțin carbohidrați în mod natural.

Chiar și cu un conținut scăzut de carbohidrați: zahărul nu este întotdeauna rău

Nu tot zahărul este la fel și nu îngrășează automat. Această perspectivă este crucială pentru a pierde în greutate cu succes prin metoda cu conținut scăzut de carbohidrați. Unii carbohidrați sunt furnizori valoroși de energie care ne oferă putere și rezistență. Nu degeaba sportivilor competitivi le place să se fortifice cu munți de paste și banane înainte de o competiție. În plus, carbohidrații servesc drept elemente constitutive ale celulelor.

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este în primul rând diferențierea dintre sursele de energie bune și cele rele. Acestea din urmă includ zaharuri simple și duble. Aceasta înseamnă struguri și fructoză care se găsesc în fructe, miere și dulciuri, precum și zahăr granulat, lactoză și zahăr de malț. Motivul: Aceste tipuri simple de zahăr intră rapid în sânge și furnizează rapid energie datorită eliberării crescute a hormonului insulină. Cu toate acestea, nivelul zahărului din sânge scade la fel de repede pe cât a crescut. Rezultatul: pofte alimentare. Energia neutilizată este stocată sub formă de celule adipoase.

Carb scăzut = "Glucide mai bune"

Mult mai valoroși și, prin urmare, „carbohidrați mai buni” sunt polizaharidele sau carbohidrații cu lanț lung. Se găsesc mai ales în cereale, cartofi și leguminoase. Da, aceste alimente sunt, după cum sa menționat inițial, o bombă cu calorii. Bucurați-vă în forma și cantitatea potrivită, de asemenea, vă mențin plin pentru o lungă perioadă de timp și reduceți pofta și dorința de dulciuri.

Cu cât sunt mai „originale” și, prin urmare, mai valoroase din punct de vedere nutrițional, aceste alimente sunt consumate, cu atât mai bine. Aceasta înseamnă, de exemplu:

Carbohidrați buni: Pâine cu cereale integrale și fulgi de ovăz
Carbohidrați răi: Pâine prăjită de grâu și pâine, precum și prăjituri clasice

Acesta este, de asemenea, motivul pentru care un mic dejun făcut din fulgi de ovăz (de exemplu terci sau mușli Bircher) este adesea recomandat pentru un plan de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați, care poate părea absurd la prima vedere.

Concluzie: conținut scăzut de carbohidrați înseamnă cu greu să te descurci

Mai ales pentru fanii bucătăriei copioase, conținutul scăzut de carbohidrați este o modalitate excelentă de a pierde câteva kilograme. Pentru că, cu rețetele potrivite, nu există niciun semn de a face fără. La micul dejun un terci cald cu zmeură, la prânz o salată crocantă cu castravete, o mână de paste integrale și piept de pui la grătar și seara o oală fermieră consistentă și rapid gătită cu carne tocată și legume - pur și simplu delicioasă!

Am adunat câteva dintre cele mai bune rețete cu conținut scăzut de carbohidrați în galeria noastră de imagini.