Ce este un consumator de ouă băț centru Bavaria

Mănâncă, bei și te bucuri - ai fi știut?

centru

Ouăle fierte nu sunt populare doar la micul dejun sau la gustare. Le puteți găsi tăiate în felii încorporate în aspic, în salate sau ca decor. Industria alimentară și alimentară nu utilizează numai ouă de pui convenționale, ci și așa-numitul ou pol. În acest scop, albușul și gălbenușul sunt oprite separat în coji cilindrice. „În interior este gălbenușul de ou, stratul exterior este format din proteine”, explică Heidrun Schubert, expert în nutriție la Bavarian Consumer Center. Când amestecul de ouă este complet gătit, bățul poate fi tăiat în felii perfect uniforme și rotunde. Peelingul care necesită mult timp nu mai este necesar și nu există bucăți de margine sau piese fără gălbenuș. Chiar și aromele de la naturale la chilli și chimen sunt posibile. Se pot utiliza și aditivi, cum ar fi amidonul modificat și acidulanții.

Market place nutrition - forumul asociației de consumatori Bavaria

O echipă de experți din Bavarian Consumer Center răspunde la întrebări despre nutriție și alimente în forumul pe internet „Market Place Nutrition”. Toți consumatorii interesați pot citi răspunsurile online.