Ce fa; pentru a găti fasolea verde

Fierbinte într-un timbale sau reci într-o salată, fasolea verde se prepară ușor. Iată câteva modalități de a găti și de a te bucura de ele.

verde

Gătit fasole verde în apă

Înainte de a începe să gătiți fasole proaspătă, trebuie să le scoateți și să le clătiți cu apă. Apoi fierbeți o oală cu apă cu sare grosieră. Odată ce apa fierbe, scufundați fasolea în ea timp de aproximativ cincisprezece minute. Nu ezitați să le verificați textura la sfârșitul gătitului. Dacă preferați fasolea fermă, scoateți-le de pe foc cu câteva minute mai devreme. De asemenea, este posibil să le gătiți în apă timp de zece minute, apoi terminați într-o tigaie pentru a le da un aspect crocant.

Aburind fasole verde

Puteți alege să gătiți fasolea într-o oală sub presiune sau oală sub presiune. Trebuie doar să puneți apă în fundul recipientului. Apoi puneți fasolea în coș după ce le-ați decojit și le-ați spălat. Timpul de gătit este mai mult sau mai puțin același ca la gătitul cu apă. Se lasă 15 minute pentru fasolea fragedă și 12 minute pentru fasolea crocantă. Sfat mic, când gătitul este terminat, trebuie să opriți rapid presiunea cu un fir de apă pe supapă pentru a păstra culoarea boabelor proaspete.