Ce faci cu deserturile congelate de căpșuni; S; cina forum
Membru din 28.08.2003
282 postări (ø0.04/zi)
bună!
Fiicei mele îi plac foarte mult căpșunile, dar nu și cele dezghețate. pentru că sunt atât de noroioși, presupun. Dar încă am înghețat mult și m-am gândit că pot fi transformate în deserturi. Ai o rețetă (am venit cu mine pură)
Membru din 11/05/2004
4.928 postări (ø0.84/zi)
| Bună, Melli, GHEAŢĂ! Aș face-o, doar piure cu frișcă și zahăr și există o înghețată minunată de căpșuni. lg Claudia |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 12 decembrie 2003
930 postări (ø0.15/zi)
| Bună, Melli, Îmi place foarte mult quark de căpșuni, cu 1 parte de quark și 1 parte de mascarpone, bun pentru figură . Mi-a plăcut deja înghețata cu căpșuni fierbinți, dar măcar câteva piure. Poftă bună, melli |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 02/08/2003
17.418 postări (ø2.68/zi)
De asemenea, le folosesc pentru prăjituri de căpșuni și tartleturi unde aveți nevoie de căpșuni piure, funcționează minunat!
Membru din 12 mai 2004
525 postări (ø0.09/zi)
L-am pus recent, o puteți face și cu căpșuni congelate!
1 pachet de condimente speculoase (nu se sfărâmă)
400 gr. Căpșuni
500 g mascarpone
250 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
100 g zahăr pudră
Se amestecă 1 pachet de pudră de crema de vanilie cu puțină apă
niște rom
Gatiti o granula din capsuni si pudra pudra cu putin zahar si piure cu blenderul.
Se amestecă mascarpone, quark, zahăr pudră și puțin lapte într-o cremă.
Primul strat: crupe de căpșuni
Al doilea strat: speculoos stropit cu rom
Al 3-lea strat: crema mascarpone
Membru din 07/02/2002
719 postări (ø 0,11/zi)
Lapte de căpșuni: Puneți în blender căpșuni congelate, lapte, smântână sau iaurt. Are gust de fructe proaspete.
Membru din 28.08.2003
282 postări (ø0.04/zi)
Membru din 31 decembrie 2003
8.722 postări (1,41/zi)
ce crezi despre acest desert?
Căpșuni sfătuite (pentru 4)
500 g căpșuni
0,2 l suc de portocale proaspăt stors
Coaja unei portocale netratate
4 linguri de lichior portocaliu (de exemplu, Gran Manner)
40 g zahăr pudră
150 ml de smântână
1 linguriță zahăr
4 frunze de balsam de lamaie
Puneți sucul de portocale, zahărul pudră, lichiorul de portocale și coaja portocalei într-o cratiță și încălziți scurt. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
Spălați căpșunile și lăsați-le să se scurgă bine. Reduceți în jumătate sau sferturi fructele, puneți-le într-un castron, turnați marinada peste ele și amestecați ușor. Acoperit în frigider
Lăsați-l să se abruptă timp de aproximativ 2 ore.
Aranjați fructele de pădure în 4 boluri și turnați marinada peste ele. Bate smântâna cu 1 linguriță de zahăr până când este pe jumătate rigidă, pune câte o păpușă pe fiecare dintre căpșuni și decorează cu benzi subțiri de coajă de portocală și câte o frunză de balsam de lămâie.
Rețetele provin din cartea „Dessert” a lui Ilka Riedler-Zimmermann, nu încetați niciodată să vă bucurați. Editat de Dumont-Buchverlag, Köln - ISBN 3-7701-2