Ce gătesc Salata Caesar cu pansament celebru astăzi - mâncare ușoară pentru plăcere în zilele calde

Actualizat: 24.05.19 - 15:26

pansament

Această salată Caesar are un plus neobișnuit.

În curând va veni din nou momentul în care salatele pot fi folosite și ca feluri principale. Această salată proaspătă și crocantă Caesar este rapidă și ușor de făcut.

Dacă ați mâncat deja o salată Caesar, cu siguranță vă va atrage atenția un detaliu neobișnuit cu această variantă. Anja Auer, „doamna la grătar”, a adăugat la rețeta fâșii de piept de pui, care au fost condimentate cu pudră de curry, sare și piper. Toți cei pentru care salata este prea „lipsită de carne” ar trebui să fie fericiți. Puteți, de asemenea, să lăsați acest extra și să vă bucurați de Salata Caesar pură și „originală”. Vedeta acestei salate este oricum dressingul.

Pansament pentru salată Caesar - Alfa și Omega

Baza pentru celebru sos de salată este o maioneza. Acesta este însoțit de sos Worcestershire, lămâie și usturoi. Sigur, sare și piper joacă, de asemenea, un rol mic. Dar cam atât. Și aveți unul foarte repede pansament grozav, care poate rivaliza cu cea a oricărei steak house.

Ce salată folosiți pentru Salata Caesar?

Salata romana este in general folosita. Deci celebrele inimi de salată verde. În această rețetă există și un pic de radicchio pe farfurie. Sau mai bine zis se amestecă pentru a da întregului lucru o mică culoare.

Rețetă pentru salată delicioasă Cezar cu sos

Porții: Al 4-lea
Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 10 minute

Ingrediente pentru Salata Caesar cu dressing

  • 2 piept de pui
  • 4 capete mici de salată română sau inimi de salată

Pansament pentru salată Caesar

  • 125 ml ulei de măsline
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 linguriță de muștar fierbinte
  • 0,5 lingurițe de piper
  • 0,5 linguriță sare
  • 1 vârf de zahăr
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 linguri sos Worcestershire

A stropi

  • 8 linguri crutoane
  • 150 g parmezan

Cum se pregătește Salata Caesar cu celebrul dressing

Spălați și scurgeți salata verde, tăiați-o sau rupeți-o în bucăți de mușcătură și puneți-o într-un castron.

Pieptul de pui la grătar pe ambele părți sau prăjiți-le pe plancha sau într-o tigaie și condimentați cu sare, piper și pudră de curry.

Pentru sosul de salată Caesar, puneți toate ingredientele, de la ou până la sosul Worcester, într-un recipient înalt și îngust.

Acum țineți blenderul de mână pe fundul vasului și puneți-l la cel mai înalt nivel. Trageți blenderul manual de jos în sus până când ingredientele sunt amestecate uniform.

Feliați parmezanul în felii subțiri de napolitane.

Se toarnă sosul peste salată, se taie pieptul de pui în felii și se pune deasupra și se presară în cele din urmă crutoane și parmezan.