Ce hrișcă gustoasă gătită cu ficat
Dacă doriți să gătiți ceva util, dar asta nu necesită mult timp, o opțiune bună ar fi hrișca cu ficat. Crușele de hrișcă sunt doar un depozit de vitamine, micro și macroelemente, precum și proteine de înaltă calitate. Ficatul este bogat în fier și mai ușor de digerat decât produsele din carne. Luați în considerare câteva rețete simple care economisesc timp.
| hrișcă - | un pahar |
| Ficat de vita - | 300 g |
| becuri medii - | 2 camere. |
| roșii mari - | 3 piese. |
| sare - | 1 lingură o lingură |
| piper măcinat - | jumătate de linguriță |
| ulei vegetal - | 50 ml |
| apă - | 0,5 l |
| Timp de gătit: 35 minute | Calorii la 100 de grame: 110 Kcal |
Acest fel de mâncare este ușor de preparat și întregul proces nu durează mai mult de o oră. Și, de asemenea, poate fi numită dietă sigură!
Spălați bine ficatul și tăiați-l în bucăți mari. Spălăm și hrișca, o punem într-o cratiță, adăugăm apă și o punem pe foc. În timp ce cerealele fierb, fierbeți ficatul într-o tigaie cu ceapa timp de 10 minute, apoi adăugați sare și piper, amestecați și mai dați încă 2 minute pentru a-l prinde.
Apoi frecați roșiile pe o răzătoare mare și adăugați-le în ficat și ceapă, fierbeți timp de 5 minute. Prăjirea este gata. Îl turnăm în terci de hrișcă, fierbem puțin astfel încât crusta să fie umplută cu arome de ficat și legume și să se stingă.
Puteți găti timp de zece minute și serviți.
Hrișcă cu ficat de pui
Acest fel de mâncare este sănătos și satisfăcător, potrivit pentru prânz și cină. Dacă urmați cu strictețe recomandările rețetei, ficatul de pui va fi moale și se va topi în gură. Pentru ca acest lucru să se desfășoare exact, nu ar trebui să-l prăjiți mai mult de opt minute! Timpul total de gătit este de o jumătate de oră, deoarece cerealele sunt fierte pentru o perioadă scurtă de timp.
Pentru a obține 4 porții, avem nevoie de următoarele ingrediente în astfel de cantități:
o cană de porc;
- 450 g ficat de pui;
- 3 căței de usturoi;
- 2 cepe;
- 2 linguri linguri de sos de soia;
- 2 linguri linguri de miere;
- sare și condimente după bunul plac.
Timp de gătit - 30 de minute.
Calorii - 140 kcal.
Pregătiți aceste produse, curățați hrișca și ficatul. Mai întâi, fierbem boabele; adăugați două pahare de apă sărată la un pahar de hrișcă. În timp ce se pregătește, luați un cookie: scoateți toate venele și mătreața și tăiați-le în bucăți mici.
Tocam ceapa si o prajim intr-o tigaie incinsa pana se rumeneste, apoi trimit cateii de usturoi tocat in tigaie. După trei minute, se toarnă sosul de soia și mierea. Se amestecă bine Acum puteți trece la ficat. Puneți tigaia și gătiți la foc mic timp de cinci până la șapte minute, altfel va fi greu. La final, se presară sare și condimente după gust, se acoperă cu un capac și se lasă să transpire. Serviți vasul, decorându-l cu o crenguță de verdeață și legume proaspete.