Ce influență are prevenirea nutriției în îngrijire?

Dieta este importantă pentru corp, minte și bunăstare pentru o viață întreagă. Mâncatul și băutul nu numai că potolește foamea și setea. Corpul primește substanțe nutritive și energie pentru a rămâne puternic și sănătos. Și nu în ultimul rând: mâncarea bună aduce bucurie - mai ales în companie bună.

Reguli pentru o dietă sănătoasă

O dietă echilibrată poate ajuta la prevenirea problemelor de sănătate. Prin urmare, este important să vă asigurați că dieta dvs. este cât mai completă și sănătoasă posibil.

Regulile stabilite de Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) oferă îndrumări. În consecință, o dietă sănătoasă include, de exemplu:

alimente variate, în principal pe bază de plante
cinci porții de legume și fructe pe zi
puțină sare și zahăr
dacă este grasă, mai multe uleiuri vegetale și grăsimi răspândibile
Cereale integrale în fiecare zi
Produse lactate în fiecare zi
nu mai mult de 600 de grame de carne pe săptămână
Peste o dată sau de două ori pe săptămână
aproximativ 1,5 litri de apă în fiecare zi
pregătire blândă, timp și plăcere în timp ce mănânci și bei

Nutriția la bătrânețe și care are nevoie de îngrijire

În general, corpul are nevoie de mai puțină energie la bătrânețe și când are nevoie de îngrijire. Dar: nutrienți precum vitaminele sunt încă importante pentru sănătate. Câți depind exact, printre altele, de activitatea fizică și de o posibilă boală.

O alimentație necorespunzătoare poate fi dăunătoare sănătății. Prea multe grăsimi și carbohidrați pot duce la obezitate. Problemele de sănătate sunt adesea rezultatul.

Pe de altă parte, problemele legate de alimentație pot duce la malnutriție (malnutriție). Aceasta înseamnă că organismul nu consumă suficienți carbohidrați, proteine, grăsimi, vitamine sau minerale. Malnutriția poate duce la probleme de sănătate: slăbiciune, somnolență, căderi, vindecarea slabă a rănilor, infecții. În general, persoanele în vârstă au un risc crescut de a muri din cauza efectelor malnutriției.

Comportamentul alimentar și al băutului se pot schimba odată cu vârsta și când oamenii au nevoie de îngrijire. Motivele pentru aceasta sunt diverse. De exemplu, foamea, setea, mirosurile și gusturile sunt percepute mai rău. Pierderea poftei de mâncare face parte, de asemenea, în viața de zi cu zi la mulți oameni în vârstă. Stările depresive, singurătatea sau uitarea contribuie adesea la faptul că oamenii mănâncă și beau mai puțin. Persoanele care tremură grav sau a căror mobilitate este restricționată din cauza uzurii articulațiilor (osteoartritei) sau a inflamației (artritei) au nevoie, de asemenea, de sprijin pentru a mânca și a bea. Persoanele în vârstă care au nevoie de îngrijire suferă adesea de dificultăți de mestecat și de înghițire. În unele cazuri, este necesară o dietă specială, cum ar fi afecțiunile renale sau hepatice.
În cazul neliniștii severe sau al rănilor mari, deschise, poate exista, de asemenea, o nevoie crescută de energie și substanțe nutritive.

Puteți afla ce puteți face pentru a preveni malnutriția și deshidratarea în sfaturile împotriva malnutriției și sfaturile împotriva deshidratării.