Ce ingrediente valoroase oferă EDEKA șuncă și produse de cârnați

Prezentat de experții EDEKA.

șuncă

Aici, experții noștri EDEKA, cu cunoștințele lor concentrate din domeniile nutriției, gătitului, legumelor și fructelor, precum și cărnii și vinului, au răspuns la întrebările dvs.

Ce ingrediente valoroase oferă șuncă și produse mezeluri?

Max Ehmke

Conținutul de carne din șuncă și produse mezeluri oferă proteine ​​utilizabile, precum și vitamina A și vitaminele B B1, B2, B6, niacină și B12. De asemenea, conține mineralele fier, zinc, magneziu și seleniu.

Proteinele contribuie la menținerea și dezvoltarea creșterii musculare și la menținerea oaselor normale. Vitaminele și mineralele pe care le conține ajută la menținerea unui metabolism energetic normal și a funcționării normale a sistemului nervos și imunitar. Fierul este, de asemenea, important pentru formarea celulelor roșii din sânge. Magneziul contribuie la funcționarea normală a mușchilor, iar seleniul și zincul ajută la menținerea sănătății părului și a unghiilor, printre altele.

Întrucât produsele pentru cârnați conțin adesea multă grăsime pe lângă ingredientele valoroase, ar trebui să le savurați cu moderare. Șunca și produsele din păsări de curte sunt alternative cu conținut scăzut de grăsimi. Nu mai mult de 300 până la 600 de grame de carne, șuncă sau produse mezeluri trebuie consumate săptămânal.