Ce legătură are coaja cu calitatea fisticului EDEKA
Prezentat de experții EDEKA.
Aici, experții noștri EDEKA, cu cunoștințele lor concentrate din domeniile nutriției, gătitului, legumelor și fructelor, precum și cărnii și vinului, au răspuns la întrebările dvs.
Ce legătură are coaja cu calitatea fisticului?
Ley pură
Puteți spune calitatea fisticului după cochilie. Dacă cojile de fistic s-au deschis la cusătură, astfel încât fructul „zâmbește”, fructul este gata de mâncare și poate fi consumat fără probleme. Fisticul necoapte, pe de altă parte, poate fi recunoscut de cochilia închisă. Dacă, pe de altă parte, pielea sau fructul sunt întunecate, aceasta poate fi o indicație a mucegaiului și fisticul nu trebuie consumat.
Ca și caju sau migdale, fisticul nu se consideră nuci din punct de vedere botanic. Sâmburii de dimensiuni aproximativ alune sunt înconjurați de o coajă tare și sunt închise într-o coajă cărnoasă și cresc în ciorchini pe copac. În timpul recoltării cu fistic, fructele sunt scuturate din copac și apoi curățate și uscate. În magazine, fisticul este disponibil în cea mai mare parte în stare prăjită și sărată. Sunt consumate ca gustare sau folosite pentru deserturi, salate ca parte a umpluturilor de carne sau ca decorațiuni pentru prăjituri. Fisticul se găsește și în cârnații de mortadela și sunt folosiți ca bază pentru umpluturile de înghețată verzuie sau praline cu nuci.
Fisticul este bogat în calorii, dar este, de asemenea, bogat în acizi grași nesaturați sănătoși, fibre și proteine pe bază de plante. În plus, miezurile de fistic sunt bogate în minerale precum potasiu, magneziu și fosfor și oferă vitamine B importante, precum și vitaminele E și K.
Apropo: Puteți citi promisiunea noastră de calitate EDEKA online!