Ce merge bine cu o fondue clasică de brânză (alimente, calorii, pâine)

Dacă pâine, care? Baghetă, rulou de pâine, sandviș american, felii de pâine de fermier etc. .

merge

Sau mai degrabă gnocchi? Sau ce?

4 răspunsuri

Pâinea albă cu multă coajă este clasică, așa că bagheta este o pâine lungă. Motivul este că fiecare bucată de pâine este aruncată pe furculiță din partea moale spre crustă. Așa că amesteci cu crusta pe fundul cratiței. Altfel pierzi pâinea și asta este dezgustător pentru punctele negre. Ca penalizare trebuie să plătiți 1/2 l de vin alb,)

Folosim întotdeauna o pară Kaiser Alexander, tăiată și ea în bucăți de mușcătură. Sunt ușor de înțepat pe furculiță și ajută la digerarea fondului. În plus, nu adulterează gustul brânzei.

Beți doar vin alb cu fondu, un pahar de kirsch sau ceai negru, altfel vă veți simți îngrozitor de rău.

Dacă doriți să faceți fondul deosebit de ușor de digerat, adăugați un vârf de bicarbonat de sodiu în fondul care fierbe chiar înainte de servire. Atenție, fondua fierbe scurt! Dacă tava este prea plină, nu o faceți.

Există acum numeroase variante de fonduri. Oaspeții întreabă întotdeauna dacă le place. Nu este pentru toată lumea când legumele, ciupercile și orice este în fondu. Nu tuturor le place brânza care are gust de broccoli, trufe, ananas sau ketchup etc.