Ce merită cu adevărat conservele de ton
Echipa lui Jean-Marc Morandini s-a interesat de compoziția și gustul diferitelor conserve de ton.
Practic și ușor de utilizat, conservele de ton ocupă un loc important în dulapurile bucătăriilor franceze. Dar toate mărcile sunt la fel? Nutriționistul Jean-Michel Cohen a testat mai multe produse marți în Grand Direct de la santé.
>> Ton alb organic conținut
Fără îndoială, cel mai bun ton gustat de echipa Grand Direct de la Santé. Cu toate acestea, rămâne „un produs de lux”, subliniază Jean-Michel Cohen, deoarece cutia costă 3,55 euro.
>> Tonul întreg Petit Navire
Acest ton „destul de tradițional” cu aripioare galbene, potrivit dr. Cohen, capturat și fabricat în Ghana, a câștigat și testerii zilei. „Are un gust bun”, recunoaște nutriționistul.
>> Ton întreg conetabil în saramură
În ciuda prezenței multă apă în cutie, marca Connétable s-a remarcat din nou. Și acest ton are avantajul, pentru campionii „made in France”, de a fi pescuit în Bretania. La 2,75 euro pentru 112 grame, „pentru a fi francez, se plătește”, notează însă Jean-Michel Cohen.
>> Tonul întreg Saupiquet în saramură