Ce nu ar trebui să mănânci în timpul sarcinii?

Sushi, salam și brânză cu lapte crud - femeile însărcinate știu că vor trebui să treacă fără aceste alimente în următoarele nouă luni. Dar ce altceva nu mai poți mânca în timpul sarcinii?

În timpul sarcinii, viitoarea mamă trebuie să fie puțin mai atentă la ceea ce mănâncă - și ce mai bine nu. Ar trebui să fie deosebit de atentă cu alimentele crude, neprelucrate.

Multe alimente neprelucrate pot conține agenți patogeni periculoși care pot dăuna copilului nenăscut. Deci, este mai bine să îl jucați în siguranță și să evitați produsele în cauză.

Rămâne întrebarea cu privire la ce alimente vorbim în mod specific. Deci, să fim clari: ce lucruri nu au voie să mănânce în timpul sarcinii?

Femeile însărcinate nu au voie să mănânce acest lucru

În termeni foarte simplificați, se poate spune că o femeie însărcinată:

nu ar trebui să mănânce produse crude de origine animală, cum ar fi sushi sau carpaccio.
Fructele și legumele crude trebuie spălate bine pentru a îndepărta posibilii germeni.

Puteți vedea ce înseamnă în mod specific aici:

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.

Produse lactate: care nu trebuie consumate în timpul sarcinii?

Majoritatea produselor lactate sunt disponibile femeilor însărcinate, după conținutul lor. Cu toate acestea, ar trebui să aruncați o privire atentă pe etichetă. Dacă găsiți nota „făcută din lapte pasteurizat” sau doar „pasteurizată”, totul este în regulă. Laptele a fost apoi încălzit atât de mult în timpul producției încât toți germenii au fost uciși.

Cu toate acestea, există câteva produse lactate de care femeile însărcinate ar trebui să stea departe. Aceasta include în principal produsele din lapte crud, cum ar fi laptele crud în sine și brânza din lapte crud. Laptele crud poate conține listeria. Acestea sunt bacterii care pot provoca leziuni cerebrale la copilul nenăscut. Ce fel de brânză include?

(...)Ce brânză nu ar trebui să mănânci în timpul sarcinii?

Brie
Camembert
Feta
Brânză de ciuperci nobilă
Mozzarella cu lapte crud

În plus, femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce coaja de brânză, chiar dacă este potrivită pentru consum.

Carne și pește: ce să nu mănânci în timpul sarcinii?

Situația este foarte asemănătoare cu carnea și peștele. Fierte totul poate fi mâncat de fapt. Mămicile însărcinate ar trebui să aibă grijă cu carnea, cârnații sau peștele crud sau nu complet încălzit.

Acestea pot include Conțin agenți patogeni de toxoplasmoză care pot provoca leziuni ale creierului la copii. După prepararea cărnii crude, mâinile ar trebui, prin urmare, să fie spălate bine cu săpun sub apă caldă, la fel și placa pe care a fost tăiată carnea.

Aceste alimente nu sunt destinate femeilor însărcinate:

Carpaccio
Tartare
Mett
Măruntaie
sunca cruda (serrano, sunca, sunca parma)
salam
Mettwurst
Cârnați de ceai
de asemenea, salate de carne fără conservanți
pește crud, cum ar fi sushi și sashimi
hering marinat
pește afumat rece, cum ar fi somonul afumat
Salate de delicatese cu pește

Dacă doriți să renunțați la carne și pește în timpul sarcinii, adică dacă doriți să mâncați o dietă vegetariană, ar trebui să aveți grijă deosebită să consumați suficienți nutrienți pentru dvs. și bebelușul vostru nenăscut.

Recomandare de carte: Puteți găsi sfaturi despre alimentația vegetariană în timpul sarcinii și tot felul de rețete în cartea „Veggie for Moms: The best vegetarian vegetarian for sarcina și alăptarea”. O puteți comanda cu ușurință chiar aici, pe Amazon.

Legume și fructe: Ce nu ar trebui să mănânci în timpul sarcinii?

Multe femei însărcinate sunt cu siguranță surprinse că trebuie să fie, de asemenea, puțin atenți cu fructele și legumele. Dar bacteriile periculoase se pot ascunde și în legume și fructe crude, de exemplu listeria. Din fericire, acestea sunt ucise de căldură, astfel încât legumele fierte nu sunt o problemă.

Legumele și fructele crude trebuie întotdeauna spălate bine, astfel încât majoritatea germenilor care pot fi prezenți să poată fi îndepărtați.

Aveți grijă la salatele ambalate

Încărcarea de germeni este deosebit de mare în salatele preambalate, deoarece interfețele oferă germenilor o mulțime de suprafață pentru a se înmulți. Prin urmare, viitoarele mame ar trebui să lase salatele gata preparate în raftul frigorific și să-și pregătească legumele crude proaspete.

Același lucru este valabil și pentru germenii și răsadurile neîncălzite. De asemenea, nu sunt potrivite pentru femeile însărcinate din cauza încărcăturii germinale.

Produse din cereale: care nu ar trebui consumate în timpul sarcinii?

Pâine, chifle, paste: aceste alimente sunt sigure pentru femeile însărcinate. Există însă și câteva excepții de la produsele din cereale care nu ar trebui consumate în timpul sarcinii. Aceasta include răsaduri de cereale și terci de cereale proaspete, deoarece acestea pot fi contaminate cu listeria.

Cu produse de patiserie, ar trebui să acordați puțină atenție umpluturii. Cel mai bine este să întrebați brutarul dacă conține ouă. Dacă da, este posibil să nu treacă complet. Și apoi, în cel mai rău caz, poate conține salmonella.

Alte alimente pe care o femeie însărcinată nu trebuie să le mănânce sau să le bea

Și ce altceva nu ar trebui să mănânci sau să bei în timpul sarcinii? Viitoarele mame ar trebui să fie în continuare atenți cu ouăle. Fierte tare, nu sunt nicio problemă. Raw sau semi-raw, pot conține salmonella. Așadar, aveți grijă cu tiramisu sau maioneză.

Următoarele se aplică băuturilor: alcoolul este cu siguranță interzis. Poate dăuna dezvoltării bebelușului. Cafeaua și ceaiul negru ar trebui, de asemenea, să fie consumate doar cu măsură. Deoarece sucurile proaspăt stoarse, neambalate pot conține germeni, este mai bine să nu le folosiți.

Sfat pentru carte: Dacă vă întrebați ce mai puteți mânca și găti cu toate lucrurile pe care viitoarea mamă nu are voie să le mănânce, vă recomandăm o carte de bucate pentru mamă, de exemplu „Cartea de bucate pentru mamă: 101 rețete și sfaturi pentru mama și bebeluș - de la sarcină la vârsta de 3 ". (comandați aici direct de la Amazon). Există ceva pentru fiecare gust garantat.

Umfla:
Informații suplimentare despre riscurile nutriționale în timpul sarcinii pot fi găsite la Centrul Federal pentru Educație pentru Sănătate (BzGA).

Nu ai găsit încă numele perfect pentru bebelușul tău? Există un nume frumos pentru băieți și fete în motorul nostru de căutare: clasic sau neobișnuit, scurt sau lung, alfabetic sau sortat după origine. Găsiți numele perfect al bebelușului!