Cum se face lapte de orez de casă de 3 ori nimic
De Céline, 30 ianuarie 2019
Laptele de orez este o alternativă bună la laptele animal, cum ar fi laptele de vacă.
Nu conține gluten, dar costă mult mai mult. Să o faci singur este mult mai economic.
Există mașini speciale pentru a face lapte de plante, dar nu am spațiul sau banii pentru a investi în ele pentru moment.
Așa că îți dau mica mea rețetă de casă pentru a o face singură fără echipament specific, iar rezultatul este convingător !
Beneficiile laptelui de orez
Laptele de orez este unul dintre preferatele mele din mai multe motive: este ușor și economic de preparat, este foarte digerabil, fără gluten și gustul său nu afectează rețetele mele de gătit sărate sau dulci.
Și apoi laptele de orez este mult mai scăzut în grăsimi decât laptele de vacă. De asemenea, este bogat în vitamina B și minerale.
Rețetă cu lapte de orez
Pentru această rețetă, aveți nevoie de câteva ingrediente: făină de orez și apă. Asta e tot !
1. Se toarnă într-o carafă de 1,2 litri de apă
2. Apoi diluați 40 g de făină de orez în 11 linguri de apă extrase din carafă.
3. Se fierbe restul de apă (deci 1,2 litri minus cele 11 linguri luate).