Ce pâine să alegi când ești atent la linia ta Femme Actuelle The MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Baghetă albă, tradiție, pâine de cereale, pâine sandwich. Uneori este dificil să știi ce pâine să alegi atunci când vrei să slăbești. Florence Waxin, nutriționist dietetician, face bilanțul diferitelor tipuri de pâine și îi dă sfaturi.
Stai informat
„Când vrei să slăbești, trebuie să interzici pâinea din dietă”. Această afirmație a mai fost auzită înainte. Cu toate acestea, aceasta este o idee primită! Și din motive întemeiate: totul depinde de tipul de pâine ales, de felul în care îl consumăm, dar și de cantitatea consumată. Baghetă albă, tradiție, pâine de cereale, pâine sandwich. Cum să faci alegerile corecte atunci când ești atent la silueta ta? Prezentare generală a diferitelor tipuri de pâine și a particularităților acestora cu un nutriționist dietetician.
Bagheta clasică
Bagheta clasică este făcută din făină albă, apă și sare atât de carbohidrați exclusiv complexi sau liniști. Această baghetă conține aproximativ 287 kcal per 100g. Deoarece conține puține fibre, nu este foarte sățioasă și avem tendința de a mânca mai mult din ea, ceea ce are un impact asupra figurii. O altă problemă: conține aditivi, care, pe termen lung, au un impact asupra sănătății, deoarece aspectul cumulativ și cantitativ face ca un aliment să fie dăunător.
Bagheta tradițională
Bagheta tradițională este făcută și din făină de grâu, apă și sare. Calitatea făinii este totuși reglementată, ceea ce o face mai bună din punct de vedere nutrițional. De asemenea, are și alte particularități: nu conține aditivi, trebuie să fie făcute la fața locului și nu trebuie să fi fost congelate. Dacă această baghetă rămâne mai puțin interesantă din punct de vedere nutrițional decât pâinea cu semințe, de exemplu, ar trebui preferată baghetei clasice.
Pâine sandwich
Pâinea sandwich este bogată în carbohidrați, nu numai complexă, ci și simplă sau rapidă. În 100g de pâine sandwich, găsim 52g de carbohidrați, inclusiv 8g de zahăr simplu, ceea ce înseamnă că conține zahăr adăugat. De asemenea, conține 3,6 g de lipide și, prin urmare, grăsimi. Deoarece este moale, pâinea sandwich este pre-mestecată și, prin urmare, se digeră foarte repede, ceea ce înseamnă că este mai puțin sățioasă decât alte tipuri de pâine. Și dintr-un motiv întemeiat: au o crustă care aduce crocanțe și masticare. Prin urmare, travaliul gastric este mai lung. Pâinea sandwich nu numai că are mai multe calorii decât alte tipuri de pâine, dar este mult mai puțin sățioasă.