Ce pentru inimă De aceea bucătăria mediteraneană este atât de sănătoasă
Peștele nu ar trebui să lipsească în bucătăria mediteraneană sănătoasă.
Oricine are probleme cu inima ar trebui să acorde o atenție urgentă dietei. Bucătăria mediteraneană este considerată deosebit de sănătoasă.
În climatele mai calde, oamenii mănâncă de obicei alimente mai ușoare decât în această țară. Cine are chef să prăjească găluște la 30 de grade la umbră? Așadar, nu este de mirare că bucătăria mediteraneană în special este considerată extrem de sănătoasă. Cu exceptia dieta saraca in grasimi nu este singurul motiv pentru care pacienții cu inimă și oamenii conștienți de sănătate ar trebui să învețe o felie sau două de la locuitorii din Mediterana.
Ce mâncare este de fapt rea pentru inimă?
Cea mai frecventă cauză a uneia Infarct este o boală coronariană. Este cauzată de calcificarea arterelor (termen tehnic: Arterioscleroză) declanșat. De asemenea Angină pectorală (Herzge) este cauzată de un blocaj al arterelor coronare. Obezitatea, puțină mișcare, Fum și stres sunt considerați factori de risc tipici pentru acest lucru, la fel ca unul alimentatie nesanatoasa cu cantitati mari de carne rosie si carnati. Și aici intervine bucătăria mediteraneană.
Ce include bucătăria mediteraneană?
Termenul "bucătărie mediteraneană" descrie obiceiurile alimentare ale Populația mediteraneană, Deci din țări precum Italia, Grecia, Spania și sudul Franței. Desigur, fiecare țară are propriile sale specialități și preferințe culinare. Dar toți au în comun că ei puțină carne roșie și cârnați Și în schimb o mulțime de alimente vegetale sunt în meniu.
Este adevărat că nu este încă posibil să spunem exact de ce dieta mediteraneană este atât de sănătoasă. Dar, după toate probabilitățile, motivul este acesta amestec echilibrat de carbohidrați, vitamine (inclusiv vitamina E), Fibre dietetice, minerale, antioxidanți și fitochimicale.
Deci, dacă doriți să vă inspirați din bucătăria mediteraneană, ar trebui să utilizați mai des următoarele alimente:
Mâncărurile mediteraneene singure nu te fac sănătos: cei din sud ia mult timp mâncând și se bazează pe porțiuni mai mici. Nu fără motiv sunt în Spania tapas atât de popular. Ar trebui să luăm acest lucru ca exemplu.
La ce mai servește dieta mediteraneană?
Dieta mediteraneană nu este benefică doar pentru o inimă sănătoasă, ci poate preveni și numeroase alte boli:
- Promovează „binele” HDL colesterol în sânge
- ea ar trebui Alzheimerși prevenirea demenței
- Potrivit noilor descoperiri, se poate Reduceți riscul de diabet de tip 2 și diabet gestațional
- Tot înainte osteoporoză poate proteja o dietă mediteraneană echilibrată
- Unele studii sugerează că poate fi antiinflamator, inclusiv în condiții precum reumatism
Cu mâncarea tipică din Marea Mediterană, puteți ucide mai multe păsări cu o singură piatră: nu numai că aduceți în bucătărie sentimente de vacanță și delicii culinare din sud, dar faceți și ceva bun pentru inima și sănătatea dumneavoastră generală.