Ce proteină să slăbească mai repede i Toutelanutrition

Dacă ai greutate de slăbit și te interesează diversele diete de slăbit, ai auzit deja de dieta bogată în proteine, metoda Dukan sau dieta paleo, care își bazează eficacitatea pe un consum ridicat de proteine. Proteina pentru slăbit nu este nimic nou! Și dacă acest nutrient câștigă atât de mult atenția dieteticienilor, este pentru că proteinele reprezintă baza tuturor celor mai eficiente diete de slăbit. De ce proteina te face să slăbești? Cum te poate ajuta să slăbești ? Ce proteină să slăbească mai repede ?
Proteinele arde calorii
Efectul termic al alimentelor
Proteinele sunt un nutrient care arde calorii. De fapt, se consideră că 30% din valoarea calorică a unei proteine nu este metabolizată de organism.
Astfel, o simplă creștere a conținutului de proteine in dieta poate duce la pierderea semnificativa in greutate, chiar si fara reducerea aportului de grasimi si carbohidrati.
Cum este posibil ?
După ce mâncăm, corpul nostru are nevoie de energie pentru a digera și metaboliza micronutrienții din alimente. Asta numim noi efectul termic al alimentelor, sau TEF (Efectul termic al alimentelor). Metabolismul carbohidraților arde aproximativ 10% din calorii, iar grăsimile 3%. Prin urmare, proteinele sunt scumpe pentru organism, care arde până la 30% din calorii doar pentru a le digera. De fapt, dacă ingerați 100 de calorii din proteine, doar 70% vor deveni calorii utilizabile.
Proteinele cresc metabolismul
Metabolismul redus este una dintre principalele cauze ale eșecului în dietele de slăbit. Pierdem în greutate rapid în primele câteva săptămâni, apoi greutatea se stabilizează și chiar poate crește! Acesta este un fenomen normal. Pentru a păstra rezervele de energie în vremuri de „foamete”, corpul reduce automat viteza cu care le arde. Arderea grăsimilor este încetinită, iar catabolismul muscular a crescut: organismul se folosește de resursele sale pentru a păstra cât mai multe calorii posibil. Această reducere a masei musculare și viteza cu care organismul arde calorii inhibă automat arderea grăsimilor și, prin extensie, pierderea în greutate.