Ce recomandă medicii nutriționali cu privire la psoriazis și artrita psoriazică
Nutrition Doc Anne Fleck în conversație cu Michaela B.
„Nutrition Docs” este un serial de televiziune NDR. Pentru a face acest lucru, trei medici își deschid cabinetul pe o barcă. Apoi li se alătură persoane cu probleme de sănătate foarte diferite. Până în prezent, trei episoade s-au ocupat și de psoriazis sau artrită psoriazică. Prezentăm pe scurt cele trei cazuri aici.
Cazul 1: Maren G., psoriazis
Lui Maren G. îi place să mănânce salată de șnițel și cartofi, de exemplu. Asta e rău. - datorită combinației de carbohidrați și grăsimi.
Dr. Anne Fleck o sfătuiește
- a renunța la pâine
- pentru a evita zahărul
- Consumul de pește gras, de exemplu macrou, hering sau somon sălbatic, de 3 ori pe săptămână
- Mănâncă trei mese pe zi
- pentru a evita gustările dacă este posibil
Datorită obezității sale, Maren G. primește din punct de vedere medical un shake pe bază de proteine pentru masa de seară (mai precis: o dietă formulată). Este îmbogățit cu ulei de germeni de grâu, astfel încât mai multă vitamină E să intre în dietă. .
Se recomandă utilizarea pedometrului.
Rezultatul ultimei examinări de control: valoarea PASI a scăzut de la 28,5 la 12,2.
Cazul 2: Horst A., artrita psoriazică
Dr. Fleck îi explică lui Horst A. de ce ar trebui să ia în cele din urmă boala în serios. Argumentele dvs.: Inflamarea (articulațiilor) se răspândește și la inimă și la vasele de sânge. În acesta din urmă face calcificare. Tensiunea arterială ridicată alimentează suplimentar calcificarea. „De aceea avem nevoie de un amestec de medicamente moderne și nutriție modernă”.
Lui Horst A. îi place să mănânce tort de semințe de mac. O bucată de tort din semințe de mac cu friscă a fost prezentată în studio. Domnișoară Dr. Și aici, Fleck a declarat: „În combinație, carbohidrații favorizează inflamația”.
Horst A. mănâncă și cârnați și carne de porc în fiecare zi. Potrivit Dr. Pata inflamația.
Datorită slujbei sale, Horst A. mănâncă adesea foarte devreme, și anume în jurul orei 5:40 a.m. Domnișoară Dr. Fleck recomandă o abatere radicală de la această practică. Pentru Horst A., în opinia ei, ar fi mai bine să mănânci doar două mese pe zi și să iei pauze lungi între ele - de preferință noaptea timp de 12-13 ore. În loc de micul dejun, ea recomandă o masă târzie - de exemplu la 10 a.m.
- În loc de pâine, prefer un terci de quinoa cu scorțișoară și turmeric
- Pentru cină: legume, condimente, ulei, combinate cu proteine pentru a vă menține plin
- Împotriva poftelor: somon sălbatic cu măr. Deci, o felie de măr (a opta), a pus o felie de somon deasupra (suficient de mare pentru a acoperi mărul!)
- În loc de între mese, el ar trebui să mănânce o mică gustare imediat după masa principală. „Deci nu inhibi arderea sănătoasă a grăsimilor”.
Rezultatul ultimei examinări de control: valoarea reumatismului a scăzut de la 32 la 5,3. Explicație: De la o valoare de 28, o boală reumatică este considerată activă.
Anne Fleck rezumă la sfârșitul programului:
Reumatismul psoriazisului dăunează vaselor de sânge, ceea ce reprezintă un pericol imens pentru atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Nu poate fi niciodată subestimat. Și de aceea este atât de important nu doar să ne concentrăm pe nutriție, ci și pe medicamente solide.
Cazul 3: Michaela B., artrita psoriazică
Jurnalul alimentar al Michaelei B. arată că mănâncă adesea pâine albă, rulouri de spelte fără zahăr, napolitane de spelt fără zahăr sau pâine prăjită. „Conțin o mulțime de carbohidrați digerabili rapid și, de asemenea, alimentează inflamația”, i-a explicat Anne Fleck. Și: înlocuitorii zahărului, indiferent care dintre ei, sunt răi. Concluzia ei: Indiferent de ce - ar trebui să îndulciți cât mai puțin posibil.
Anne Fleck se bazează pe formula antiinflamatorie. Factorii decisivi aici sunt EPA și DHA, de ex. în uleiuri sau pește, în nuci, migdale și legume.
Există fructe pentru a suprima pofta.
Momentul mâncării joacă, de asemenea, un rol important pentru Michaela B. Mănâncă patru până la cinci mese pe zi. Anne Fleck recomandă maximum trei mese pe zi și o pauză de masă cât mai mult timp posibil peste noapte timp de 12 până la 14 ore, astfel încât corpul să intre în procesul de autofagie - eliminarea propriilor gunoi ale celulei.
S-a subliniat, de asemenea, importanța exercițiilor fizice regulate. Potrivit Dr. Stimulați mai bine producția de miokine în mușchi. Miokinele sunt substanțe mesager care promovează pierderea de grăsime.
Michaela B. mănâncă acum ce a adus de la muncă, de exemplu quark cu ulei și fructe. Rareori mai vinde cartofi, pâine sau paste.
Rezultatul ultimului control: Michaela B. nu mai are nevoie de analgezice. Rigiditatea dimineții a dispărut. Valoarea reumatismului a scăzut de la 125 la 5,4.
Anne Fleck i-a spus: „Dacă continuați să vă bazați pe dieta antiinflamatoare, puteți prelungi treptat intervalele seringii.” Studiile au arătat că schimbarea dietei asigură faptul că medicamentele împotriva bolilor reumatice inflamatorii funcționează mai bine.
Mai multe din „Nutrition Docs” pentru a citi mai departe
- „Nutrition Docs” și-au reunit cele mai importante sfaturi despre nutriție pentru psoriazis pentru a fi tipărite. De asemenea, este inclus un tabel cu alimente recomandate și nerecomandate.
- Există, de asemenea, o imagine de ansamblu imprimabilă a ingredientelor antiinflamatoare din alimente.
- Cunoștințele și sfaturile sale, în special despre piele, sunt disponibile și ca o carte: „The Nutrition Docs - Healthy Skin”
- Nutrition Doc Anne Fleck în conversație cu Michaela B.: Captură de ecran