Ce să faci à la plancha Ideile noastre de rețete
Pește, carne, legume și chiar fructe, umpleți inspirația cu ideile noastre de rețete pentru plancha !
De unde vine plancha? ?
Plancha este de origine ... spaniolă! Știai bineînțeles ... Înainte de a încânta epicurienii, iubitorii de mâncare bună și de alți gurmanzi, plancha a fost făcută din tablă și a aterizat pe jar ... pe drumul spre Saint-Jacques-de-Compostelle! Am mâncat într-o varietate de moduri între doi pași. De atunci, plancha a parcurs și un drum lung.
A devenit apoi vedeta baruri de tapas și și-a făcut loc în inimile mari bucătari. Astăzi asistăm la un adevărat fenomen de „plancha”, acesta înflorește în toate grădinile vara și chiar invadează case și apartamente. Plancha este gata să cucerească lumea !
Gătit pește și fructe de mare a la plancha
Este frumos peștele meu, este frumos !
Pe plancha, peștele este rege ... În plus, gătit astfel, mâncarea își păstrează toate calitățile sale nutritive, așa că, din moment ce totul este bun în pește, începem! Toți peștii își au locul lor pe plancha. Dovada cu frigarui de peste alb marinat, Fileuri de panga spaniole, fripturi de bonito la grătar sau dorată. Și dacă am face o mică plimbare pe malul râului să facem ... somon la plancha și legumele sale ?
Cochilii și crustacee ...
Dacă nu vă aflați pe plaja abandonată, crustaceele și crustaceele vor fi bine instalate pe plancha. creveți condimentați poate lua mai ușor, în timp ce midii plancha va face un loc mic la soare ... Nu lăsați deoparte calmarul care poate rumeni pastila, ca în această rețetă pentru calamari cu capere și oțet balsamic.
În plus, va trebui să știți mai multe despre asta.Și mai multe idei ...
Chiar dacă aceste rețete nu sunt destinate direct plancha, ce ați spune să plasați pe plancha creveți sau ceva creveti marinati sau chiar frigarui de creveti cu sos de coniac ?
Și pentru cei care iubesc totul, totul și cu adevărat totul, frigarui de Saint-Jacques si creveti cu slanina, pariladă de pește și fructe de mare precum și Frigarui de fructe de mare ar trebui să vă dau câteva idei ...