Ce să faci cu fulgi de ovăz PASSION

Ce să faci cu fulgi de ovăz ?

Îmi place foarte mult fulgii de ovăz și sunt mereu în căutarea unui nou mod de a-l încorpora în dieta noastră. Mă evocă bineînțeles, în primul rând. un pic cam dulce. Te surprind?; o)

Prima descoperire în copilărie: cu lapte destul de simplu, la una dintre mătușile mele, apoi în „terci” din Anglia și datorită M&S.
Blogosfera m-a prezentat la rețete de prăjituri, brioșe și pâine irlandeză. adevărate delicatese !

Astăzi, datorită lui Valérie Cupillard și a cărții ei Céréales & Légumes (o carte foarte simplă, dar plină de idei excelente), am descoperit: o clătită sărată, moale și crocantă, care mi-a făcut gustul și pe cel al loupiote-ului meu, sunt încântat de aceasta !

PRĂJITURI CU FULCI DE AVEN
Pentru 5 torturi (groase și fierte într-o tigaie blini)
Preparare 5 min
Gătit: 3-4 min pe clătită

30 cl de lapte de soia (am luat lapte de vacă pentru că nu există lapte de soia în stoc)

---