Ce să faci cu restul de pui

Pui

Ce să faci cu restul de pui ?

Nu știu cum funcționează cu tine, dar la noi, nimănui nu îi place prea mult pieptul de pui (piept de pui pentru Quebec).

Dacă vara nu am prea multe probleme în a le vinde - le pun mereu în salate, iarna e mai greu. De obicei, amestec cu orez, bulion de legume, chorizo, roșii, boia ... pentru a face ceva care seamănă un pic cu o jambalaya. M-am gândit la mușcăturile la Reine sau la quiches, dar Petits Papilles nu sunt fani !

Ce faci cu restul de pui ?

Sandvișuri! două felii de pâine integrală, murături, roșii, puțină salată ... Îmi place! și dacă într-adevăr, nu este suficient pentru a face un sandviș ... Recunosc că stânca și renato sunt încântați!

idee foarte buna de sandwich! mulțumesc

Fac o umplutura cu dovlecei rasi si sos de rosii si o pun in samosa ...

IUBESC pieptul de pui. Iubesc de fapt TOTUL despre pui! Adesea îmi fac un sandviș cu maioneză și muștar cu resturile ....

Pentru mine pieptul de pui merge primul! (și la 5 nu există ceva pentru toată lumea), așa că cred că trebuie să fim capabili să lucrăm ....

Cu resturile, albe sau nu, fac o bechamelle de brânză, pe care o aromez cu chimen, sau 4 condimente, și o servesc cu orez. Și ne place! Doar dacă nu cumpăr puiul întreg intenționat, așa că rămân resturi

Un risotto. Și ca tine, nu-mi place albul (dar micul soț dragă îl iubește și mănâncă 2 din 1 masă, deci nu mai este mult)

Cu o salată verde sau un risotto! Este perfect pentru albii ușor uscați sau pentru bucățile mici de carcasă

Bună ziua, fac o prăjitură sărată saltându-mi albușurile în șalotă și muștar Meaux Acest lucru schimbă tortul cu măsline ...

Vreau niște pui rămas

Îmi place pieptul de pui, îl sotez cu semințe, susan de exemplu sau caju, pentru a servi cu orez și legume!

Fac cărămizi de pui în felul meu http://pechedegourmand.canalblog.com/archives/2005/12/14/1108113.html

Vă sugerez rețeta mea pentru „puiul mărunțit” perfect pentru rămășițele albe, http: //delicesdukerala.canalblog.com/archives/2006/10/07/2851048.html, altfel ale mele ajung adesea în plăcinte ...

Piept de pui, idem, nimeni nu este fan acasă ... așa că a doua zi, mă „consacrez” cu o maion de casă și cartofi prăjiți bine echilibrați ... dar acum o face! Bleck

Fac orez sotat (usturoi-ceapă-ghimbir, orice legume am la îndemână) și soia pentru a termina. Se încadrează în categoria mea Chinoiserie și micii mei Bob cer mai mult

Bună, este sistematic, mă întorc la păsări spunându-i/că a fost atât de rău încât nu am putut să-l terminăm. În caz contrar, iarna, am pus tot restul de pui în bucăți mici cu iadul, bătrân, șofran buchet de piper garni și două langustine. apoi îl îngrămădesc pe toate, îl dau la cihnois cu sucul său, apoi îl leg cu un ou sau o cremă.

Vă mulțumesc pentru toate aceste idei bune sandwinches, samoas, Supertouillette, chimen trebuie să aibă aromă ca toate, și îmi place foarte mult acest condiment, susan ca Auré, îmi place și mie foarte mult. Remarc și risotto (îmi place), tort (evident odată ce l-am citit) Choupette: cărămizi! ce idee buna. Și sunt sigur că copiilor le va plăcea.Charline: Rețeta ta este grozavă, mi-a fost dor. Poți să specifici doar cantitatea de frunze de curry pentru că nu sunt obișnuit să le folosesc Bleck, cred că copiii mei îți vor cere canonizarea; Pui Kikiva săptămâna aceasta? Sunt eu:))

Crochete spaniole, orez sotat cu legume sau amestecate cu paste și legume pentru a face o gratinare.

Ups, am uitat Pom d'Api: Având în vedere circumstanțele, mă tem că nu mai este nimic de trimis;) Jupiter: asta pare a fi o încântare:) Bergeou; ce sunt crochetele spaniole? Ai ceva acasă? ai un link ?

De obicei nu mai rămâne nimic. Dar dacă nu, pregătesc umplutură, roșii umplute, sandvișuri și supă.

O sfărâm și o pun într-o salată mare mixtă: andive, Comté, mere, șuncă crudă în fâșii, ulei de nucă, nuci ... Îmi place !

Fac deseori găluște cu condimente și are mult succes ... chiar și în rândul celor care nu sunt prea carnivori ...

Pieptii de pui, acasă, merg imediat ....

Puiul rămas MMH, când există, este ocazia unei adevărate petreceri de „regresie” acasă! Fac sandvișuri de club în felul meu: - bucăți de pui - maioneză de casă (aromată sau nu, la noi este adesea curry) - ceapă proaspătă - salată - roșie - pancetta la grătar, toate în mai multe straturi și tăiate în triunghiuri. Le țin cu bețișoare de lemn și îmi fac propriile chipsuri! Este o masă de duminică seara pe care ne iubim pe doudou și pe mine!

Acasă, lui Maridou îi place DOAR albul, așa că, dacă mai există resturi, sunt alte piese ... dar orice. Am tăiat bucăți mici. Gătesc pastele după principiul absorbției și adaug bucățile de pui gătite + dovleceii sotati în tigaie în prealabil + câteva roșii confiate mixte și bărbierit parmezan înainte de servire: și iată o a doua masă !

la noi, albii dispar mai întâi! Cu resturile, fac: - paste gratinate (amestec bucățile de pui cu sosul beșamel și o cutie de ciuperci de Paris, feliate și returnate în tigaie, se toarnă peste paste, se adaugă Gruyère și se rumenesc la cuptor). - placinte salate: bucati de pui si ciuperci sau rosii sau dovlecei - o pizza - crochete daca din intamplare mai ramane piure ... toaca puiul, amesteca puiul + piureul + 2 oua + 2 linguri de faina + patrunjel, sare piper. preparați chiftele cu 2 linguri și gătiți la foc mic într-o tigaie (friteuza prea grasă pentru gustul meu)

acasă, dimpotrivă, luptăm pentru alb. altfel cu ceea ce rămâne fac un mic preparat asiatic cu cinci arome: http://lesdelicesdereinefeuille.blogspot.com/2006/05/poulet-aux-5-parfumsou-comment.html#links

Pentru mine, acest lucru nu se întâmplă des pentru că nu sunt prea multe găini care nu ajung în fileuri pentru a garnisi Salatele Cesar! Dar dacă într-o zi aș găsi un pui întreg suficient de mare pentru a-l prăji, aș lăsa niște expres pentru a pune într-o supă de tip minestrone sau într-o salată de varză vietnameză pe care o iubesc. Încerc să fac niște diseară să vă trimit rețeta cât mai curând posibil.