Ce să faci cu surimi
Ca aperitiv, da, dar.
Obișnuiai să oferi bețe de surimi cu sos de cocktail, ketchup sau maioneză pentru aperitive. E bine, dar lipsește o multitudine de rețete originale, mult mai apetisante și rafinate.
Deci, ia-ți grija să tăiem bastoanele și să le feliem frigarui pe pica cu ingrediente precum creveți, castraveți. Nu mult mai mult și deja mult mai estetic.
De asemenea, nu uitați să utilizați surimi ras. În acest fel îl puteți transforma într-un apel farsă care va garnisi cu coji de citrice, jumătăți de avocado ușor scobite sau roșii destul de aglomerate din care veți fi scos capacul înainte de a scoate semințele. Cu gustul său marin destul de ușor, surimi permite aici asociații pe cât de originale, pe atât de delicioase, în special amestecuri dulci și sărate (ananas tăiat cubulețe, pene de citrice).
În plus, fără a vă complica prea mult viața, începeți să creați prăjituri, quichesuri și alte plăcinte. Versiune firimituri sau bețe tăiate în secțiuni, surimi se strecoară în loc de slănină și aduce o aromă plăcută de iod. Pentru a decora cu arpagic, o potrivire perfectă, cu creveți pentru o aromă și mai mare sau cu morcovi pentru un aspect total portocaliu.
Urmăritori ai tendința de scufundare - aceste sosuri pentru scufundarea bețelor de legume crude - să știți că firimiturile de surimi amestecate cu brânză de vaci dau un sos proaspăt și ușor, chiar mai bine înfrumusețat cu benzi de ridiche care aduc crocant și picant. Iar aperitivul este echilibrat cu lăcomie.
În cele din urmă, înveseliți-vă bufetele cu o notă exotică, încercând o rețetă de samosas. Ușor și foarte rapid, conțin surimi și gouda, toate închise într-o foaie de patiserie. Fă-le foarte mici, se ciugulesc reciproc într-un mod jucăuș. Și dacă vă simțiți mai mult suflet asiatic, mergeți la tempura. Tot ce trebuie să faceți este să înmuiați bețele într-un aluat făcut din făină, drojdie și apă înainte de a le prăji în ulei fiert. Planificați sosurile de soia, nuoc-mâm sau ghimbir pentru a le însoți.