Ce să mănânci când este cald

Actualizat la 29.07.2019 de Bérangère Barataud

cald

Vara, când temperatura crește, apetitul uneori tinde să scadă. Cu toate acestea, corpul pierde mai multă apă și săruri minerale prin transpirație, deci este important să mâncați bine când vremea este fierbinte pentru a evita deficiența și deshidratarea. Iată care sunt alimentele pe care trebuie să le favorizați și măsurile de precauție pe care să le luați în vreme caldă.

Alimente de promovat

Acordați-vă locului fructelor și legumelor. Oferă prospețime și în special apă, vitamine și minerale esențiale.
Variați salatele în fiecare zi și încercați, dacă este posibil, să alternați între legumele fierte și cele crude. Într-adevăr, legumele crude consumate prea frecvent pot provoca tulburări de tranzit la majoritatea persoanelor. Pentru a trece de la legume crude, puteți opta pentru legume fierte și reci (piper, vinete, șobolan etc.).

Mănâncă proteine ​​în fiecare zi. Pot fi prevăzute cu carne rece (carne de friptură, carne de porc, piept de pui, carpaccio etc.), fructe de mare (sardine, ton, creveți, surimi etc.) sau chiar ouă.

Nu uitați de alimentele cu amidon, care furnizează energia necesară corpului nostru. Le puteți mânca în salate, amestecate cu legume (salată de paste, orez, tabbouleh ...) sau sub formă de pâine prăjită sau bruschetta, ușor de făcut și potrivite pentru mesele de vară.

În zilele foarte călduroase, evitați să vă pregătiți pentru gătit îndelungat (gătit cartofi, bucăți mari de carne etc.) care produc multă căldură.

Alimente de limitat

ICES. Vă puteți răsfăța ocazional, dar evitați să îl consumați prea des. De fapt, consumul „înghețat” reduce senzația de sete. În plus, sunt alimente destul de bogate în calorii (în special înghețată). Așadar, preferați sorbeturile, mai puțin calorice și mai bogate în apă !

Varianta: îți poți face și propria înghețată pe bază de iaurt! Pentru a face acest lucru, cumpărați iaurturi de fructe elvețiene mici sau cu capacitate redusă, ciupiți bețe de lemn în ele și lăsați-le să stea la congelator pentru câteva ore.