Ce să mănânci în funcție de grupa de sânge - AGENȚIA DE AFACERI AFRICA
rămân multe de învățat din punct de vedere al sănătății și al sănătății. Este posibil să fi înțeles cum funcționează metabolismul și cât de multe calorii obțineți, dar vă înțelegeți ca individ biochimic? Faimosul concept al dietei de sânge a medicului naturopat Peter D’Adamo este un nou punct de cotitură în modul în care ne gândim la un stil de viață sănătos. Nu lăsați cuvinte strălucitoare precum biochimice și naturiste să vă convingă că această dietă este o science-fiction nebună. D’Adamo, care a fost numit medicul anului al SUA, este un profesor desăvârșit care a folosit cercetări în glicobiologie și biochimie, precum și munca altor câțiva medici, pentru a-și susține teoria.
Datorită noutății conceptului de dietă adaptată grupului sanguin, au fost efectuate puține studii care să susțină teoria lui D’Adamo. Dar pentru fiecare sceptic, el are un fan entuziast impresionat de entuziasmul lui D'Adamo și de cei zece ani pe care i-a petrecut scriind cartea sa, Eat Right 4 Your Type (Four Blood Groups, Four Diets, în franceză), care a fost printre New York Times bestseller-uri, cu un tiraj de 7 milioane de exemplare.
Principiul
Ce este mai exact această nouă dietă? Ceea ce îl face diferit de alte diete „moft” ?
Teoria lui D’Adamo este că fiecare persoană răspunde la anumite tipuri de alimente în mod diferit în funcție de grupa lor de sânge. El susține că lectinele, proteine găsite în alimente care se leagă de carbohidrați, provoacă diferite interacțiuni în diferite grupe sanguine. Dacă anumite lectine interacționează cu antigene legate de grupul sanguin, ar putea avea efecte negative asupra sănătății.
Dieta împarte alimentele pe care ar trebui să le favorizați și pe cele pe care ar trebui să le evitați în 16 grupe. Acestea sunt alimentele esențiale pentru o dietă echilibrată - lapte, carne slabă, fasole, legume etc. - dar cantitățile recomandate diferă foarte mult în funcție de grupa sanguină.
Cele patru grupuri
Este posibil să vă cunoașteți deja grupa de sânge. Dacă nu, cereți medicului dumneavoastră să comande testul necesar. Iată, aproximativ, clasificarea lui D’Adamo pentru fiecare grupă:
- grupul O „vânătorul” - Acesta este cel mai vechi grup de sânge conform lui D’Adamo. Poate fi găsit acum mai bine de 30.000 de ani și necesită mai multe proteine decât alte grupuri.
- Grupa A "agrire" - D’Adamo crede că acest grup a apărut odată cu dezvoltarea agriculturii în urmă cu aproximativ 20.000 de ani. Din acest motiv, dieta sa se concentrează în principal pe plante.
- Grupa B „nomada” - se estimează că acest grup s-a născut acum aproximativ 10,0000 de ani. Are un sistem digestiv flexibil și tolerează produsele lactate mult mai bine decât alte grupuri.
- Tastați AB „enigma”- acesta este de departe cel mai recent grup, având aproximativ 10.000 de ani. După cum sugerează scrisorile sale, dieta pe care o necesită se încadrează în A și B.
Alimente pentru fiecare grup:
Grupa O
Mănâncă bine: dacă iubești carnea și aparții grupului O, ești bine să mergi. Această dietă accentuează carnea roșie, fructele de mare și păsările de curte, cum ar fi puiul și curcanul. Unele legume sunt în regulă, cum ar fi spanacul, broccoli, varza și alge.