Ce să mănânci în Lyon când ai o dietă specială Petite Lyonnaise
Când aveți o dietă specială, de exemplu fără gluten, vegetariană sau vegană, nu este întotdeauna ușor să găsiți locuri potrivite pentru a mânca sau pentru a gusta specialități în timp ce călătoriți. Dacă treceți prin Lyon și doriți să încercați să mâncați specialități din Lyon, dar urmați o dietă specială, strictă sau nu, iată câteva idei.
Partea sărată
Începem acest tur al gastronomiei din Lyon cu găluștele tradiționale lyoneze. Acestea pot fi potrivite pentru o dietă vegetariană, deoarece pot fi consumate simplu sau cu știucă. Pentru persoanele care au o dietă fără gluten, cel mai bine este să le evitați, cu excepția cazului în care știți că făina folosită este o făină specială fără gluten. Persoanele care nu mănâncă gluten pot testa perfect cârnații sau rozeta de Lyon, o adevărată încântare. Indiferent dacă dieta dvs. este vegetariană sau fără gluten, puteți încerca brânzeturi din Lyon, cum ar fi Saint-Marcellin și creiere de canut, care pot fi un hit cu un aperitiv. Cu toate acestea, verificați mențiunile dacă doriți să faceți un aperitiv organic. Un fel de mâncare Lyonnais poate fi preparat în diferite versiuni în funcție de dieta dvs., este salata Lyonnaise. Fără slănină pentru vegetarieni și fără crutoane pentru intoleranți la gluten, un fel de mâncare gustos și ușor de făcut.