Ce să mănânci pentru a fi în formă bună

Fie că vrei să slăbești sau să fii într-o formă bună, consumul unei diete sănătoase, variate și echilibrate este soluția cheie, mai ales dacă practici un sport. O farfurie echilibrată conține proteine, legume și amidon în același timp. În plus, o masă completă conține substanțele nutritive necesare pentru buna funcționare a corpului. Prezentare generală a regulilor de bază pentru o alimentație bună și câteva idei de masă ușor de pregătit.

Mănâncă sănătos și echilibrat: ce înseamnă ?

Contrar credinței populare, a mânca sănătos și echilibrat poate fi sinonim cu plăcerea gustului. Secretul este acela de a varia meniurile prin încorporarea cât mai multor alimente diferite în cantități rezonabile.

De ce ar trebui să mâncați o dietă variată și echilibrată ?

Pentru a funcționa corect, organismul are nevoie de cantitatea potrivită de substanțe nutritive. Pentru a satisface aceste nevoi, este important să variați alimentele ținând seama de nutrienții pe care îi furnizează. Potrivit unui studiu publicat în aprilie 2019 pe site-ul web The Lancet, 1 din 5 decese se datorează unei diete slabe. Pentru a avea o stare bună de sănătate, este esențial să mâncați într-un mod sănătos și echilibrat. Organismul trebuie să-și primească nevoile în vitamine, minerale, oligoelemente, antioxidanți ... Legumele și fructele sunt de exemplu alimente sănătoase. Ele întăresc sistemul imunitar și conservă energia.

Toate alimentele sunt permise atâta timp cât sunt consumate în cantități adecvate. O dietă echilibrată reduce riscul de deficiență și dezechilibru. De asemenea, este important să mâncați cu sensibilitate pentru a evita creșterea în greutate. Fiecare aliment poate avea virtuți specifice: vitamina, fibre ... Variația acestora limitează astfel apariția bolilor.

Bazele unei diete variate

Deși toate alimentele sunt permise, acestea nu trebuie să fie consumate în cantități egale. Iată un exemplu de dietă variată pentru o zi:

Cel puțin 5 fructe și legume, adică cel puțin 400 g de legume și fructe, fie că sunt crude, amestecate sau consumate sub altă formă;
Cel puțin 1,5 litri de lichid în timpul și între mese. Puteți bea apă plată, ceai, ceaiuri din plante ...;
3 produse lactate pentru a echilibra aportul de calciu și grăsimi. Alternează iaurtul, brânza și laptele la fiecare masă;
De 1-2 ori de carne slabă, ouă, pește și alte fructe de mare. Proporția acestor alimente ar trebui să fie mai mică decât cea a garniturii, indiferent dacă sunt legume sau amidon;
Alimente cu amidon, de preferință complete. Putem cita cereale, alimente pe bază de cereale (paste, pâine etc.), cartofi și leguminoase (mazăre, linte etc.);
Unele grăsimi precum untul, uleiul și margarina;

Idei simple de masă și feluri de mâncare ușor de pregătit: ce meniu pentru săptămână? Ce masă să mănânci ?

Pregătirea rapidă a meselor echilibrate nu este întotdeauna ușoară. Iată câteva sfaturi.

Cum să gătești rapid ?

Pentru a găti rapid, asigurând în același timp o masă echilibrată, tot ce trebuie să faceți este:

Faceți o listă cu cel puțin 5 mese pe săptămână. Vă veți putea organiza pentru curse și veți avea ingredientele la îndemână când va veni momentul;
Enumerați 20-25 de rețete în funcție de gusturile dvs. (supă de masă, fel de mâncare pentru paste etc.);
Lăsați alimentele dezghețate atunci când le puneți în frigider.