Ce să mănânci pentru diaree Trei rețete secrete pentru diaree

Congee ajută împotriva diareei. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

Oricine se luptă cu diaree, crampe stomacale și greață nu trebuie să recurgă la clubul medical. Ingredientele pentru unele remedii casnice pot fi găsite chiar în bucătărie. Tot ce aveți nevoie este orez, morcovi, sare, bicarbonat de sodiu, apă și suc de portocale. Vă dezvăluim trei rețete secrete eficiente pentru diaree.

Prezentare generală

Persoanele care suferă de diaree au de obicei puțină poftă de mâncare și se simt doar nenorocite. Cu toate acestea, organismul trebuie să fie alimentat cu substanțe nutritive și, mai ales, lichide. Deci, ce să mănânci dacă ai diaree? Mulți cer asta. De fapt, o dietă slabă poate agrava diareea. Acest lucru se aplică, de exemplu, pentru bețișoarele de covrig cu cola. Cel mai bun aliment pentru diaree, pe de altă parte, sunt supele, fie făcute din orez, fie din morcovi.

Rețeta secretă # 1: orezul cu sare oprește diareea și este ușor pe stomac

„Când orezul este gătit, se creează mucilagiu care leagă apa din corp”, explică Dr. Miriam Ortiz, medic generalist și expert în naturist la Clinica Universitară Charité pentru Naturopatie din Berlin pentru revista „Baby und Familie”. „Sarea redă corpului electroliți înapoi, care sunt excretați din ce în ce mai mult în diaree”, spune expertul.

Rețeta este foarte simplă: fierbi o cană de orez cu două căni de apă și o jumătate de linguriță de sare și lași orezul să se absoarbă până când este moale. Rețeta provine inițial din Turcia, unde este dată în principal copiilor cu diaree. Dacă nu-ți place orezul, poți lua și o ciorbă cu fulgi de ovăz ca alternativă. Acest lucru trebuie preparat și cu apă și nu cu lapte.

Alimentație adecvată pentru bolile diareice: În cazul diareei și a altor tulburări gastro-intestinale, în general este mai bine să mâncați câteva mese mici pe zi decât câteva mari. Dacă pacientul suferă de diaree severă însoțită de dureri abdominale, mesele ar trebui să fie destul de mici. Pe măsură ce simptomele se îmbunătățesc, cantitatea poate fi apoi crescută. Este important să vă abțineți complet de la alimente flatulente, acide și zaharoase și să beți multe lichide, astfel încât digestia să înceapă din nou.

Rețeta secretă nr.2: supă morosche de morcovi

O supă de morcovi poate face, de asemenea, minuni pentru diaree - dacă rămâneți la o rețetă specială. Supa de morcovi Moroz este un vechi remediu casnic care ar trebui să contracareze pierderea periculoasă de lichide cauzată de diaree. A fost descoperit ca remediu de către medicul de la Heidelberg Ernst Moro și i-a fost dat numele. Efectul acestui remediu casnic, pe care Moro l-a folosit în principal asupra copiilor, se bazează pe așa-numitele oligogalacturonide acide (oligozaharide) din morcovi. Acestea împiedică atașarea agenților patogeni de peretele intestinal.

Rețeta pentru supa de morcovi a lui Moro: este foarte simplu: 500 de grame de morcovi curățați se fierb într-un litru de apă timp de o oră și apoi se curăță într-un blender. Pulpa rezultată este făcută până la un litru cu apă și condimentată cu trei grame de sare de masă. Supa ar trebui consumată în mod ideal în cantități mici la începutul simptomelor și de mai multe ori pe zi.

Un alt remediu popular la domiciliu care ajută la ameliorarea scaunelor lichide este rusk. Produsul de patiserie este ușor de digerat, conține puține grăsimi, leagă lichidul și este potrivit. Cu ajutorul biscuiților și piureului de cartofi, corpul se poate obișnui încet cu mâncarea solidă din nou.

Rețeta secretă nr.3: soluție de electroliți împotriva diareei

De fapt, diareea se referă în primul rând la compensarea pierderii de apă și minerale (electroliți). Corpul pierde nu numai sare obișnuită de masă, ci și potasiu și citrați, de exemplu.

Pentru a înlocui mineralele, puteți face cu ușurință singură o soluție de electroliți: Pentru a face acest lucru, dizolvați un sfert de linguriță de sare de masă și un sfert de linguriță de praf de copt într-un litru de apă fiartă. Adăugați două linguri de zahăr sau miere și o jumătate de cană de suc de portocale, care este bogat în potasiu. În loc de suc, puteți zdrobi una sau două banane și le puteți mânca cu ea. Există însă și alte remedii naturale care pot fi folosite pentru a opri diareea. De exemplu măr ras (pectină). piure de banane sau piure de cartofi.

Hrana necorespunzătoare pentru diaree: bastoane de covrig și cola

Remediile casnice mai puțin eficiente pentru diaree sunt bastoanele de covrig și cola. Deoarece bățurile de covrig, de exemplu, înlocuiesc doar sarea de masă. De asemenea, cola nu este recomandată, deoarece zahărul crește cantitatea de apă excretată în intestin și scaunul devine și mai moale. Cofeina conținută stimulează și rinichii, iar pierderea de lichide crește. Pe de altă parte, produsele lactate trebuie evitate.

Dar există și alte alimente care ar trebui evitate dacă aveți diaree. Deoarece nu sunt prietenoase cu stomacul și încordează intestinele:

lapte și produse lactate
cafea
alcool
carne
Ardei iute și condimente fierbinți
leguminoase
Nuci și fructe uscate
Varză
Bauturi carbogazoase

Stai departe de bețișoarele de covrigei și cola:Ce remedii casnice ajută la diaree
Interpretează corect simptomele:Aceste cauze pot fi în spatele diareei
Miscări constante ale intestinului:Luați în serios diareea apoasă
Sfaturi de testare și nutriție:Cum să recunoaștem și să tratăm sindromul intestinului iritabil
Remedii la domiciliu pentru durerile abdominale:Acest aliment calmează stomacul și intestinele

Când intestinul are nevoie de ajutor de la farmacie

În orice caz, pacienții cu diaree ar trebui să bea mult pentru a compensa pierderea de lichide din corpul lor. Dacă aveți diaree severă, minim trei litri pe zi. Apa netedă și ceaiul sunt potrivite ca băuturi. Ar trebui să evitați cafeaua și alcoolul în acest timp. Dacă, în ciuda acestui fapt, nu există nicio îmbunătățire, diareea rămâne apoasă și este însoțită de vărsături severe și dureri abdominale, trebuie să consultați un medic. Persoanele în vârstă, în special, își neglijează hidratarea atunci când au diaree și riscă deshidratarea care pune viața în pericol.

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.