Ce se întâmplă cu aronia pentru prevenirea cancerului

Fapte despre „superalimentul” fructe de padure aronia

Vă rugăm să rețineți:
Acest mesaj este mai vechi de 180 de zile. Știrile noastre NU vor fi ulterior ACTUALIZATE.

Aruncați o privire la ultimele noastre știri.

Aveți întrebări cu privire la acest subiect? Suntem la dispozitia dumneavoastra. Ne puteți contacta la telefon și prin e-mail.

Boabele de aronia protejează împotriva cancerului: această afirmație este făcută atunci când mass-media, magazinele și comercianții cu amănuntul promovează boabele de aronia „superalimentare” - mai ales acum că boabele sunt recoltate.

Termenul „superaliment” este adesea folosit pentru a descrie fructele sau semințele exotice care, datorită conținutului lor nutrițional, se spune că au un beneficiu mai mare pentru sănătate decât alimentele convenționale. Promisiunile sunt grozave și adesea și prețul asociat.

Dar sunt cu adevărat mai bune fructele de aronia decât fructele și legumele convenționale? Este adevărat că pot proteja și împotriva cancerului? krebsinformationsdienst.med a aruncat o privire mai atentă asupra faptelor.

Boabe de Aronia: de ce sunt considerate sănătoase?

Când fructele plantei aronia se coc în august sau septembrie, începe recoltarea. Boabele de Aronia purpuriu închis (Aronia melanocarpa), cunoscute și sub numele de chokeberry negru sau cenușă de munte neagră, sunt originare din America de Nord. Astăzi este cultivat și pe plantații din Germania. Fructul are un gust acru, dulce-acrișor, astringent. De exemplu, este procesat în suc și gem. Dar se oferă și proaspăt sau uscat.

Ingrediente valoroase: Boabele de Aronia conțin multă vitamină C și potasiu. În plus, acestea se caracterizează printr-un conținut ridicat de fitochimicale: în special, antocianine (de exemplu agenții coloranți antocianidine) și polifenoli sunt conținute în boabe. Se spune că acestea au o serie de proprietăți care promovează sănătatea.

Nu numai fructele de aronia, ci și alte tipuri de fructe de padure, cum ar fi socul, au concentrații mari de antocianidină 1. Următoarele informații despre conținutul total de antocianidină se referă la 100 g de fructe de padure crude:

Mure: 100,6 mg
Afine: 163,3 mg
Aronia Berry: 349,8 mg
Bătrân: 485,3 mg

Beneficiile pentru sănătate ale fructelor de aronia: Ce arată studiile?

Rezultate din faza preclinică: În studii experimentale - pe linii celulare sau în experimente pe animale - s-au arătat proprietățile antioxidante, antimicrobiene, stimulatoare ale sistemului imunitar și protejarea ficatului extractelor de boabe de aronia.

Rezultatele studiilor clinice: Un articol de recenzie actual 2 rezumă șapte studii privind consumul de sucuri sau suplimente de boabe de aronia: Aceasta arată că consumul de produse de boabe de aronia are un efect benefic asupra metabolismului grăsimilor. Alte studii în curs de desfășurare sau planificate investighează influența fructelor de aronia (extracte) asupra altor boli, cum ar fi hipertensiunea arterială sau bolile cardiovasculare.

Prevenirea cancerului cu boabe de aronia: ceea ce arată studiile?

Rezultate până acum doar din preclinică: Polifenolii izolați din boabele de aronia au prezentat efecte antioxidante și antiproliferative asupra liniilor celulare ale cancerului hepatic uman. Extractele de boabe de Aronia au inhibat, de asemenea, creșterea celulară în studii cu linii celulare de colon, sân, leucemie și cancer de col uterin.

Cu toate acestea, pentru a testa dacă aronia protejează împotriva cancerului la om, trebuie efectuate teste clinice. Acestea sunt încă în așteptare.

Consumul de boabe de aronia: ce recomandă instituțiile oficiale?

Pentru a proteja împotriva cancerului și a altor boli cronice, cum ar fi diabetul și bolile de inimă, se recomandă o dietă constând în principal din alimente pe bază de plante. Cei care mănâncă în mod regulat o varietate de legume și fructe sunt de obicei alimentați în mod adecvat cu substanțe vegetale secundare. În funcție de preferințele personale, boabele de aronia pot fi, de asemenea, în meniu - dar nu trebuie. Nu sunt recomandate suplimentele alimentare care conțin aronia pentru prevenirea cancerului.

Institutul Federal de Cercetare pentru Nutriție și Alimentație (Institutul Max Rubner) consideră că consumul de fructe de padure proaspete aronia este inofensiv dacă porțiile sunt mici. În cazul produselor procesate cu fructe de aronia, consumul regulat de cantități mari este, de asemenea, considerat fără probleme. Context: Semințele de fructe de padure crude conțin cantități mici de acid cianhidric. Cu toate acestea, conținutul de cianură de hidrogen din alimentele care conțin aronia poate fi redus semnificativ prin prelucrare.

Recomandările generale privind nutriția sunt date de Agenția Internațională de Cercetare a Cancerului (IARC) în „Codul european împotriva cancerului”:

Mănâncă cereale integrale, leguminoase, fructe și legume frecvent.
Limitați-vă dieta cu alimente bogate în calorii (bogate în grăsimi sau zahăr) și evitați băuturile cu zahăr.
Evitați carnea procesată; mananca mai putina carne rosie si alimente bogate in sare.

Pentru lectură suplimentară: surse utilizate și informații mai detaliate

Serviciul de informații despre cancer oferă informații generale despre subiectul „superalimentului” în comunicatul său de presă din iulie 2019: „Superaliment împotriva cancerului”

Orientări și revizuiri sistematice

2 Rahmani J, Clark C, Kord Varkaneh H, Lakiang T, Vasanthan LT, Onyeche V, Mousavi SM, Zhang Y. Efectul consumului de Aronia asupra profilului lipidic, tensiunii arteriale și biomarkerilor inflamației: o revizuire sistematică și meta-analiză a studiilor controlate randomizate. Phytother Res. 2019 Aug; 33 (8): 1981-1990. doi: 10.1002/ptr.6398.

Recenzii suplimentare și publicații de specialitate

Benatrehina PA, Pan L, Naman CB, Li J, Kinghorn AD. Utilizarea, activitatea biologică și siguranța suplimentelor alimentare botanice selectate consumate în Statele Unite. J. Tradit. Completa. Med. 2018 2 mar; 8 (2): 267-277. doi: 10.1016/j.jtcme.2018.01.006.

Denev P, Číž M, Kratchanova M, Blazheva D. Polifenolii de arbușcă neagră (Aronia melanocarpa) dezvăluie diferite activități antioxidante, antimicrobiene și neutrofile. Food Chem.2019 30 iunie; 284: 108-117. doi: 10.1016/j.foodchem.2019.01.108.

Gao N, Wang Y, Jiao X, Chou S, Li E, Li B. Purificare preparativă a polifenolilor din Aronia melanocarpa (Chokeberry) cu activitate antioxidantă celulară și antiproliferativă. Molecule. 2018 ianuarie; 23 (1): 139. doi: 10.3390/molecules23010139.

Istas G, Wood E, Le Sayec M, Rawlings C, Yoon J, Dandavate V, Cera D, Rampelli S, Costabile A, Fromentin E și colab. Efectele (poli) fenolilor Aronia Berry asupra funcției vasculare și a microbiotei intestinale: un studiu controlat randomizat dublu-orb la bărbați adulți. La J Clin Nutr. 2019 1 august; 110 (2): 316-329. doi: 10.1093/ajcn/nqz075.

Jurikova T, Mlcek J, Skrovankova S, Sumczynski D, Sochor J, Hlavacova I, Snopek L, Orsavova J. Fructe de Chokeberry negru Aronia melanocarpa în prevenirea bolilor cronice. Molecule. 2017 7 iunie; 22 (6). pii: E944. doi: 10.3390/molecules22060944.

Pokimica B, García-Conesa MT, Zec M, Debeljak-Martačić J, Ranković S, Vidović N, Petrović-Oggiano G, Konić-Ristić A, Glibetić M. Sucul Chokeberry care conține polifenoli nu afectează colesterolul sau tensiunea arterială, dar modifică compoziția de fosfolipide plasmatice acizi grași la persoanele cu risc cardiovascular. Nutrienți. 2019 15 aprilie; 11 (4). pii: E850. doi: 10.3390/nu11040850.

Xie L, Vance T, Kim B, Lee SG, Caceres C, Wang Y, Hubert PA, Lee JY, Chun OK, Bolling BW. Consumul de polifenoli cu boabe de Aronia reduce colesterolul plasmatic total și lipoproteină cu densitate scăzută la foștii fumători fără a reduce biomarkerii inflamației și stresului oxidativ: un studiu controlat randomizat. Nutr Res.2017 ianuarie; 37: 67-77. doi: 10.1016/j.nutres.2016.12.007.

Informații despre cadru legal/autoritate
Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC). Codul european împotriva cancerului (https://cancer-code-europe.iarc.fr/index.php/de/)

Institutul Max Rubner (RMN). Institutul Federal de Cercetare pentru Nutriție și Alimentație (www.mri.bund.de). Boabe de Aronia și suc de Aronia

Baze de date specializate

Baza de date 1 USDA pentru conținutul de flavonoizi al alimentelor selectate. Versiunea 3.2. Noiembrie 2015 (accesat în august 2019)

Institute Naționale de Sănătate. S.U.A. Biblioteca Națională de Medicină. ClinicilTrials.gov. Termenul de căutare „Aronia OR chokeberry” (accesat în august 2019)

Alte surse (selecție)

Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE). Störing L, Giesen S, Werner S. Aronia - un „superaliment”? Nutrition in Focus 2018 08-08: 246-250.

Centrul European de Informare Alimentară (EUFIC) (www.eufic.org). Superfood: ce înseamnă? (Ultima actualizare 2012)

Centrul de consiliere pentru consumatori (www.verbüberszentrale.de). Trend Berry Aronia (începând din iunie 2019)

krebsinformationsdienst.med: Serviciu pentru grupuri de specialiști

actualizat - bazat pe dovezi - independent

Sunteți implicat profesional în îngrijirea pacienților cu cancer și aveți întrebări? Cu serviciul krebsinformationsdienst.med, serviciul de informații despre cancer vă sprijină în munca dvs. cu informații independente, actuale și asigurate de calitate. krebsinformationsdienst.med este disponibil de luni până vineri:

telefonic de la 8 a.m. la 8 p.m. la numărul gratuit 0800 - 430 40 50
prin e-mail la [email protected], un clic deschide un formular de contact pentru o conexiune sigură

Căutați surse fiabile de cercetare pe teme oncologice? În Centrul de resurse veți găsi link-uri adnotate către date epidemiologice, informații despre medicamente, medicamente bazate pe dovezi, factori de risc și registre de studii.