Ce sunt aminoacizii cu lanț ramificat 10 fapte clare
Aminoacizii cu lanț ramificat valină, leucină și izoleucină sunt 3 blocuri de proteine care sunt apreciate în special de mulți sportivi și oameni conștienți de sănătate în timpul efortului fizic și la construirea mușchilor.
Ai auzit vreodată de acești aminoși, cei cu literele BCAA fi prescurtat? Poate beneficiați de aportul de blocuri de construcție a proteinelor cu lanț ramificat? Ce spun oamenii de știință și nutriționiștii pe această temă?
Am adunat aici cele mai importante informații pentru dvs.
Ce sunt aminoacizii cu lanț ramificat?
Mulți oameni echivalează termenul „aminoacid” cu albuș de ou sau proteine. Când spuneți proteine, de obicei vă referiți la macronutrienții de care avem nevoie pentru dieta noastră, în plus față de grăsimi și carbohidrați.
Această presupunere este parțial corectă, dar simplificată. Aminoanele sunt elementele de bază ale proteinelor menționate. Cel puțin acest lucru se aplică pentru 20 de reprezentanți din aproximativ 300 dintre acești compuși organici, pe care oamenii de știință le numesc proteinogeni.
Acestea sunt create în genomul uman, astfel încât să poată forma elementele de bază pentru proteine.
Din acestea 20 de compuși chimici 8 sunt considerate esențiale. Dacă un bloc de proteine este esențial, acesta nu poate fi format în corpul uman în sine, ci trebuie luat în mod regulat cu dieta.
Leucina, izoleucina și valina sunt, de asemenea, componente esențiale ale proteinelor și au unele caracteristici speciale.
O structură chimică specială
Substanțele proteinogene leucina, valina și izoleucina sunt grupate la rubrica „BCAA” în limba engleză. Această abreviere înseamnă „aminoacizi cu lanț ramificat”.
Leucina, valina și izoleucina au în comun faptul că au o structură ramificată în structura lor chimică care le distinge de alți aminoacizi.
Cum funcționează procesele metabolice în mușchii sub stres?
blocuri de construcție proteice cu lanț ramificat sunt metabolizate mai puțin intens în ficat decât alte proteine. Corpul le procesează în principal în alte țesuturi, cum ar fi mușchii.
Pentru a înțelege funcția proteinelor ramificate în țesutul muscular sub tensiune, să aruncăm o privire mai atentă asupra metabolismului mușchilor noștri:
Există 2 proteine în mușchii scheletici ai corpului uman reprezentate deosebit de frecvent: Glutamină și alanină.
Când vă exercitați intens corpul, cantități mari de glutamină sunt transformate în alanină. Celulele musculare eliberează din ce în ce mai multă alanină în sânge.
Energia este stocată în ficat sub formă de carbohidrați (zahăr). Acesta este depozitul de glicogen. Întregul organism are nevoie de energia acestui depozit de glicogen atunci când este supus unei greutăți puternice. Această amintire din ficat este golită cu cât sarcina este mai intensă și cu cât durează mai mult.
Aminoacidul alanină, care a fost eliberat în sânge, poate fi, de asemenea, transformat în zahăr în ficat pentru a furniza energie suplimentară. Deci, când vă exersați, ficatul dvs. solicită alanină suplimentară.
Dacă tot mai mult Glutamina și alanina sunt defalcate în mușchi prin exerciții, mușchiul intră într-o stare degradantă ("catabolică") fără un aport reînnoit de proteine.
Cum puteți obține un aport rapid de proteine și mențineți mușchii?
Valina, leucina și izoleucina au stârnit interesul sportivilor, printre altele, deoarece lor Metabolism la nivelul mușchilor poate fi rapid transformat înapoi în glutamină în timpul exercițiului.
Dacă nu sunt suficiente din ele care circulă liber în fluxul sanguin pentru a se folosi, are loc defalcarea proteinelor din țesutul muscular.
Dacă doriți să mențineți mușchii și, dacă este necesar, să continuați să le construiți cu exerciții fizice, cel mai bine este să vă asigurați că aveți suficientă leucină, valină și izoleucină în forma disponibilă gratuit.
Care sunt avantajele admiterii în legătură cu efortul fizic și în general?
Oamenii de știință și medicii sportivi discută despre un efect anticatabolic pentru cele trei blocuri de proteine menționate. Îți asumi asta aminoacizi cu catenă ramificată ar putea proteja mușchii de degradare. Cercetările științifice în acest domeniu sunt încă în desfășurare.
În special pentru leucină, există indicații bazate pe diverse studii științifice că această componentă poate face și mai mult. Se presupun efecte de reglementare asupra metabolismului insulinei. Blocul de proteine ar putea juca, de asemenea, un rol în formarea hormonului de creștere uman HGH.
În general, blocurile de proteine ramificate nu numai că ar trebui să poată proteja împotriva deteriorării mușchilor, ci și să promoveze procesele de construire a mușchilor și vindecarea leziunilor musculare.
Rămâne de văzut dacă leucina, valina și izoleucina sunt posibile Procese de îmbătrânire încetiniți în mușchi. Oamenii de știință cercetează, de asemenea, efectul leucinei asupra hormonului de stres cortizol.
Veți găsi informații despre efectele potențiale ale BCAA printre altele în aceste studii științifice:
Cum și când luați valină, leucină și izoleucină?
Sursele naturale bune pentru blocurile proteice ramificate includ arahide, ton, ouă și piept de pui.
De asemenea, puteți lua proteinele ca supliment alimentar.
Multe Sportivi și nutriționiști recomandăm să îl luați la aproximativ 90 de minute după exerciții intense. Până în prezent, acest timp recomandat nu a fost pe deplin susținut științific.
Deoarece un aport general de proteine este adesea recomandat în legătură cu construirea mușchilor la ceva timp după efort, putem estima aportul acestor proteine speciale ca echivalent.
Dozarea ca supliment alimentar
Nutriționiștii nu știu încă exact ce cantități de proteine ramificate blochează organismele noastre de care are nevoie. Pare mult diferențe individuale a da.
Pentru izoleucină, se presupune o cerință de 42-48 mg per kilogram de greutate corporală.
Consumul de leucină de până la 500 mg pe kilogram de greutate corporală este considerat inofensiv.
Sportivii și antrenorii folosesc acest lucru pentru a obține recomandări între 10 grame și 70 de grame ca supliment pentru nutriție în perioadele de stres.
Aplicații medicale ale blocurilor proteice
Fii în domeniul medical Leucina, valina și izoleucina utilizat pentru anumite boli ale ficatului și ale defecțiunilor musculare (de exemplu, ciroză hepatică). Și aici, cercetările științifice privind potențialele efecte medicale sunt încă în curs.
Alte efecte asupra substanțelor proprii ale organismului
Blocurile proteice ramificate sunt în competiție directă cu alte proteine, cum ar fi triptofanul, atunci când sunt absorbite în creier. Există, de asemenea, o legătură cu metabolismul insulinei.
Măsura în care aceste alte efecte potențiale ale leucinei, valinei și izoleucinei au asupra sănătății este încă investigată și se suspectează efecte pozitive.
Descoperirile anterioare din rezumat
Mulți sportivi, dar și oameni conștienți de sănătate, au experiențe bune cu aportul suplimentar de aminoacizi cu lanț ramificat ca suplimente alimentare. Există diferite preparate pentru acest lucru: Noi de la amino4u am decis să fabricăm un produs cu toți cei opt aminoacizi esențiali.
Există dovezi din ce în ce mai mari că persoanele în vârstă, în special, pot beneficia de leucină, valină și izoleucină pentru sănătatea lor. Este vorba în special de Menținerea performanței fizice și mușchii.
Persoanele în vârstă descompun mușchii mai repede, deoarece defalcarea musculară este un proces tipic de îmbătrânire. Aici ar putea intra în joc aceste proteine speciale.
Sănătatea ficatului ar putea beneficia, de asemenea, de blocurile proteice în general, deși ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de utilizare dacă aveți boli de ficat.
Imparte asta
Expertul nostru în nutriție Maik Thies lucrează cu succes ca antrenor personal și manager pentru facilități de fitness și agrement pe piața sănătății din 2011.
În calitate de specialist în fitness și campion mondial la culturism, el își transmite cunoștințele oamenilor care doresc să redefinească limitele fizice și mentale și care apreciază o nutriție sănătoasă și echilibrată. Printre clienții săi se numără Atleții scheletici Janine Becker și Alexander Gassner, pilotul de bob, Stephanie Schneider, sportivul motor de raliu Sepp Wiegand etc.
El susține amino4u în explicarea proceselor corpului într-un mod simplu și ușor de înțeles și oferindu-vă astfel posibilitatea de a recâștiga sănătatea și bucuria vieții.
Postări anterioare
Antrenamentul consecvent construiește mușchii. Dar rezultatul durului ...
Flotările - cunoscute și sub numele de flotări sau presări - sunt printre cele mai populare exerciții de fitness. Chiar și celor cărora nu le place sportul ...
Creșterea musculară este de dorit. Mulți bărbați - și și femei - constată din ce în ce mai mult ...