CE TREBUIE ABSOLUT SĂ ȘTII DESPRE ANTIOXIDANȚI - Sabrina Marnet-Letellier - Natur; Mutare

CE TREBUIE ABSOLUT SĂ ȘTIȚI DESPRE ANTIOXIDANȚI

Antioxidanți ... trebuie să fi auzit de ei, dar știi ce sunt și mai ales la ce se folosesc? Și știi unde să le găsești în mod natural pentru a evita să te arunci pe suplimente alimentare (în mare parte imperfecte sau chiar ineficiente)? Haide, lasă-mă să te ghidez prin această parte a micronutriției, fără probleme.

ANTIOXIDANȚII AJUTĂ LA LUPTA RADICALELOR GRATUITE PRODUSE DE CORPUL TĂU

Spunând asta, suntem de acord că nu suntem mai departe ... 😉 Un pic mai multă răbdare, veți înțelege.

De fapt, toate procesele naturale din corpul nostru (respirație, digestie, activitate musculară, detoxifiere hepatică etc.) creează oxidare, fenomen care eliberează molecule foarte instabile și reactive: radicalii liberi. Acești radicali liberi generează stres oxidativ pentru corpul nostru și pentru îmbătrânirea celulară.

Nu vă faceți griji, dacă acest fenomen natural există, corpurile noastre sunt adaptate la acesta. Este chiar util. El este cel care permite corpului nostru să reacționeze, să evolueze. De exemplu, o accidentare sau un antrenament sportiv intens va genera stres oxidativ, ceea ce va determina organismul să repare și/sau să se adapteze la efort și, prin urmare, să-și îmbunătățească performanța.

Acești radicali liberi sunt îngrijiți de ceea ce se numesc antioxidanți. Există 2 familii de antioxidanți:

  • enzime antioxidante (Ți-aș scuti numele să dormi afară 😉), sintetizat de corpul nostru
  • Molecule antioxidante, furnizate de alimentele noastre. Printre acestea vom găsi vitaminele A, C, E, beta-caroten precum și toate polifenoli . Polifenolii sunt o familie numeroasă de compuși care se vor găsi în fructe, legume, plante (ceai, cacao, plante aromatice etc.).

CÂND CORPUL NU POATE ADMINISTRA ...

Antioxidanții nu funcționează niciodată singuri. Ei acționează împreună și unul după altul pentru a preveni răspândirea oxidării și copleșirea corpului. În acest caz, dacă antioxidanții nu reușesc să oprească stresul oxidativ, radicalii liberi vor ajunge să „atace” și să degradeze acizii grași ai membranelor noastre celulare, acizii grași din sânge (în special aceștia vin să ne oxideze colesterolul. . aceasta este cauza problemelor blocate ale arterelor), proteine ​​dar și ADN-ul nostru (deci întregul nostru corp).