Ce trebuie făcut atunci când congelatorul se defectează
Congelatorul joacă un rol din ce în ce mai important în viața de zi cu zi. În cazul unei defecțiuni, iată câțiva pași pe care îi puteți lua pentru a evita problemele de sănătate și mirosurile neplăcute.
Dacă este posibil ca congelatorul să funcționeze din nou în decurs de 24 de ore, cel mai bine este să lăsați totul în interior cu ușa bine închisă. Nu deschideți ușa pentru a verifica dacă mâncarea este încă bine congelată, aceasta va servi doar pentru creșterea temperaturii! Dacă se pare că congelatorul nu va funcționa normal timp de două zile, puneți alimentele într-un alt aparat.
A doua zi de întrerupere: totul depinde de cantitatea de alimente din congelator. Dacă este plină, mâncarea va rămâne rece o zi în plus fără probleme. Dacă este doar pe jumătate plină și se află într-o cameră încălzită, mâncarea se va dezgheța și picura în curând.
De îndată ce congelatorul pornește din nou, este timpul să-i salvați conținutul. Ca regulă generală, alimentele care s-au dezghețat și au picurat timp de câteva ore nu trebuie congelate din nou. Este posibil să fie necesară aruncarea. Deoarece unele alimente rezistă mai bine decongelării decât altele, verificați fiecare produs separat.
Alimentele gătite și crustaceele nu trebuie congelate în niciun caz: prin urmare, aruncați gunoiul dacă au fost expuse la o temperatură mai mare de 5 ° C timp de mai mult de trei ore. Pentru a vă asigura, stoarceți pachetul fără a-l deschide. Prezența cristalelor de gheață indică faptul că temperatura este sub 5 ° C. Dacă, pe de altă parte, nu simțiți prezența cristalelor de gheață, aruncați ambalajul.
Carnea crudă, puiul și peștele sunt mai rezistente la dezgheț decât mâncărurile gătite. Carnea crudă supusă la o temperatură mai mare de 5 ° C timp de maximum 6 ore poate fi salvată, cu condiția să fie consumată imediat. Pentru a fi în siguranță, carnea trebuie să fie bine gătită (la o temperatură internă de 75 ° C). Carnea crudă și puiul care conțin cristale de gheață pot fi congelate.