Fursecuri fără gluten și lactate - FreeCocotte
Bine ați venit la FreeCocotte, dacă sunteți nou aici, veți fi, fără îndoială, interesat de bonusul meu „5 rețete sănătoase, gustoase și simple” faceți clic aici pentru al descărca gratuit !
Înapoi la FreeCocotte? Dacă vă plac sfaturile mele, s-ar putea să vă intereseze bonusul meu „5 rețete sănătoase, gustoase și simple” faceți clic aici pentru a-l descărca gratuit !
În această săptămână, vă prezint rețeta mea pentru Fursecuri fără gluten și lactate: foarte simplu, sănătos și gustos ... Sunt foarte populare la mine, faptul că nu conțin gluten le dă o mică notă de „pâine scurtă” pe care o iubim, sper să vă placă și dumneavoastră !
Fără gluten, fără lactate ... fără zahăr ?
Nu doar aceste mici cookie-uri sunt fără gluten și lactate, dar, ca de obicei, am făcut și această rețetă într-o versiune „zahăr de mesteacăn” (xilitol), astfel încât să poată fi folosită de persoanele cu candidoză.
Zaharul de mesteacan nu este strict zahar, este un poliol, nu crește zahărul din sânge, este anti-fungic, anti-descompunere ... wow 👍, surprinzător nu-i așa? Singurul dezavantaj: poate crea balonare sau chiar diaree la unii oameni.
Aceste fursecuri fără gluten și lactate poate fi consumat ca parte a unei „candidoze” sau a unei diete anti-acnee. Vești bune, nu-i așa? ?
Dar dacă nu sunteți afectat de candidoză sau de o altă problemă de sănătate care necesită limitarea zahărului, este posibil fără probleme faceți această rețetă cu zahăr „normal”: zahăr întreg din trestie (rapadura de exemplu) sau zahăr din nucă de cocos dacă vă place. Acestea sunt Cele mai sănătoase 2 zaharuri de mâncat.
Pe de altă parte, vă sfătuiesc împotriva zahărului alb, care trebuie evitat în mod clar, dar și miere si sirop de agave. Au reputația de a fi sănătoși, dar de fapt acestea nu sunt opțiunile potrivite !
Miere este considerat ca un aliment, este luat destul de singur, atunci când sunteți bolnav, altfel poate genera malestimare, iar sirop de agave, este fructoză, deci salut impact hepatic! Fructoza este ceea ce face foie gras ...
Să continuăm să vorbim despre zahăr ... unde vă aflați cu consumul de alimente zaharate? ?
Zaharul, microbiota ta și tu
Ei bine, de fapt, nu public o mulțime de rețete dulci (prăjituri, prăjituri etc.), pur și simplu pentru că nu sunt un mare fan al dulciurilor, pe care acum le lipsesc foarte bine și asta e tot. Si eu iti doresc !
Acestea fiind spuse, este destul de nebunesc să scriu asta „Nu sunt un mare fan al dulciurilor”, pentru că până la bătrânețe Îmi PLăcea zahărul! Mi-am făcut mâncăruri „din cereale” (nu quinoa sau hrișcă, mai mult ca Weetos, Frosties sau Golden Grahams 😳😳😳) și am putut înghiți un pachet de prăjituri întregi pentru desert. Deoarece eram slabă, am considerat că nu există nicio problemă !
Toate acestea s-au schimbat foarte mult: acolo da, mă bucur că am făcut aceste prăjituri și că am mâncat câteva dintre ele la desert, este adevărat, dar adevăratul meu kiff este mai degrabă un platou de sushi, o quiche sau un pui fript bun.
La fel, orice speranță este permisă dacă ești „dependent” de zahăr ! Păstrați credința 🙏 😂😊: dacă vă schimbați dieta, flora dvs. se schimbă, astfel încât gusturile dvs. să se schimbe! Și da, a ta flora intestinala iti comanda ce să mănânce, comandă și trimite mesaje către creier (prin nervul vag) !
Impresionant și destul de nebun, dar este o realitate. Așadar, atunci când mâncăm dulci, promovăm bacteriile (sau drojdiile ...! La fel ca candida), cărora le place zahărul, aceste populații se dezvoltă și apoi cer ceea ce le place: zahărul !
Și de aceea astăzi, înainte de a ataca rețeta de prăjituri, Vreau să fac asta actualizați-vă consumul de produse dulci.
Nu vreau să vă opresc să faceți această rețetă de prăjituri fără gluten și lactate, dimpotrivă, atât cât le puteți face cu zahăr de mesteacăn! Dar aș vrea pur și simplu să explic de ce pe FreeCocotte, există în general mult mai multe rețete sărate decât rețete dulci, în comparație cu ceea ce poate fi găsit pe multe bloguri sau conturi instant de exemplu.
De fapt, este minunat să vă răsfățați cu mici delicii uneori, pentru a cultiva momente gourmet cu familia sa, dar în mod ideal este pur și simplu necesar rămâne excepția, mai degrabă un moment festiv decât un obicei.
Zaharul nu trebuie să facă parte din viața ta de zi cu zi, vedeți-o ca o excepție festivă și veți fi câștigat totul, la toate nivelurile.
Nu este ușor pentru unii, știu, dar nu am de gând să vă mint: pe zahăr, nu există nici o dezbatere ! Medicii și cercetătorii sunt unanimi (se schimbă de la ceea ce putem vedea acum în Franța . dacă știi la ce mă refer 😉): zahărul este rău, foarte rău, și este rău pentru tot corpul și pentru toată lumea.
„Dulciul” din hrana umană
Din punct de vedere fiziologic, aceasta nu este o problemă să nu mănânc zahăr, unii sunt surprinși să o învețe (mai ales în familia mea 😂), dar într-adevăr, nu avem nevoie de zahăr.
Așa am făcut timp de 2 ani, pentru a lupta împotriva candidozei și, de fapt, chiar și astăzi, merg adesea câteva săptămâni fără să mănânc zahăr. Zahărul nu este absolut necesar la fiziologia umană, atâta timp cât există alimente cu amidon la mese.