Ce trebuie să faceți când fructul este putrezit MÂNAȚI MAI INTELIGENT
Aruncă! Când fructele se putrezesc, sunt deseori implicate mucegaiurile, care excretă substanțe toxice (micotoxine). Aceste toxine fungice acționează lent și provoacă boli cronice târâtoare. Unele sunt cancerigene, altele slăbesc sistemul imunitar, iar altele provoacă sângerări și edeme.
În trecut, de exemplu, merele, care aveau pete maronii putrede, erau folosite pentru a fierbe compot, jeleu și suc, pentru că erau vândute ieftin sub formă de vânturi. Asta nu mai este recomandabil astăzi. Chiar și cu mere din propria grădină, este mai bine să folosiți doar fructele perfecte; Ar trebui să sortați cu atenție exemplarele putrede. Motivul: putrezirea este cauzată de o ciupercă care secretă patulină otrăvitoare. Este deosebit de periculos atunci când merele putrede au fost transformate în suc. Atunci nu există pete maronii de avertizat, cel mult un miros și gust de mucegai ne vor împiedica să bem.
Aveți grijă și cu fructele de pădure
Mucegaiurile cresc și pe alte fructe, în special pe toate tipurile de fructe de pădure, care secretă toxine cu efecte diferite. Prin urmare, se aplică în general următoarele: Toate fructele putrede, mucegăite sau mucegăite și care miros un pic ca o pivniță ar trebui aruncate la gunoi. Totul clar este dat numai atunci când merele prezintă pete cenușii până la maronii în pulpa altfel intactă; acest punct nu este periculos. Este legat de nutriția plantei.