Ce uleiuri sunt potrivite pentru slăbit
nutriție Comentarii dezactivate la Care uleiuri sunt potrivite pentru slăbit? 317 vizualizări
Deși uleiurile sunt ele însele grăsimi, ele pot totuși să scape de acea grăsime enervantă din burtă și să favorizeze pierderea în greutate. Am enumerat mai jos cu ce ulei poate funcționa și cu ce să ne uităm.
Universitatea Penn State a demonstrat într-un studiu că uleiul vegetal de rapiță nu numai că vă ajută să pierdeți în greutate, ci și să ardeți în mod specific grăsimile nedorite din burtă. În timpul perioadei de studiu, subiecții testați au avut sarcina de a bea un smoothie pe zi, fiecare dintre acestea fiind amestecat cu uleiuri diferite. Categoria de smoothie-uri cu ulei de rapiță a pierdut aproximativ 110 grame de grăsime corporală pe stomac într-o lună.
Dar de ce poate ajuta uleiul de rapiță? Pur și simplu: acest tip de ulei conține acizi grași nesaturați. Uleiul este recomandat în special atunci când este presat la rece, deoarece în acest fel se păstrează mai mulți nutrienți.
Grăsimi și uleiuri mai sănătoase
Deși organismul are nevoie atât de acizi grași saturați, cât și de acizi grași nesaturați, tot ce trebuie să facem este să îi adăugăm acizi grași nesaturați. Doar acizii grași saturați și omega 3 sunt cu adevărat sănătoși.
Uleiul de rapiță este primul în ceea ce privește uleiurile care conțin cea mai mare proporție posibilă de grăsimi monoinsaturate și cât mai puțini acizi grași saturați posibil (este mai bine să fii complet liber de ele). Pe locul doi se află popularul ulei de măsline, care are și valorile potrivite.
Ambele uleiuri sunt nu numai sănătoase, ci și perfecte pentru prăjire și, prin urmare, nu ar trebui să lipsească în bucătărie. Uleiul de floarea-soarelui cu acizi grași nesaturați este, de asemenea, sănătos. Cu toate acestea, este important ca acest ulei să nu conțină omega 3, dar din păcate conține o mulțime de omega 6. Aici este mai bine să recurgeți la rapiță și ulei de măsline.
Ce este inclus?
Odată ce a fost făcută prima alegere cu privire la ce petrol ar trebui să fie, subtilitățile sunt acum pe ordinea de zi. Nu toate uleiurile sunt la fel, după cum arată o privire asupra ingredientelor.
- Cel mai bun ulei: Adăugarea „pură” sau „cu o singură origine” garantează că 100% din substanța vegetală respectivă este conținută.
- Ulei bun: De exemplu, dacă uleiul spune „ulei de floarea-soarelui” sau „ulei de rapiță”, acesta trebuie să conțină cel puțin 97% din planta brută.
- Ulei mixt: Dacă un ulei este declarat doar ulei comestibil sau vegetal (sau ulei de masă și salată), atunci este un amestec de plante pentru care nu este, de asemenea, clar cum arată distribuția acizilor grași.
Când vine vorba de a decide dacă ar trebui să fie rapiță sau ulei de măsline, vă recomandăm să aruncați o privire la Institutul german de nutriție umană Potsdam Rehbrücke. Un studiu pilot a constatat că uleiul de rapiță a îmbunătățit nivelul ficatului și al colesterolului la bărbații supraponderali.
Tubercul magic și ulei MCT pentru slăbit
Există numeroase becuri, condimente și uleiuri care pot ajuta și la scăderea în greutate. Una dintre aceste „minuni” este turmericul, cunoscut și sub numele de tubercul magic. Curcuma este folosită în medicina ayurvedică de mii de ani. Tuberculul a devenit deosebit de popular la noi ca superaliment.
Domeniile de aplicare și posibilitățile turmericului sunt diverse. „Este utilizat ca calmant al durerii și pentru a trata și preveni inflamația.”, Spune Jannik Lindner de la BOTANIKMEISTER. Capsulele de turmeric sunt utilizate în principal pentru durerile de stomac, pentru pierderea în greutate, prevenirea cancerului, diabetul, boala Alzheimer, demența, alergiile, problemele de respirație, nivelurile ridicate de colesterol și pentru sistemul cardiovascular.
De asemenea, sportivii de top se bazează adesea pe uleiul MCT. Această abreviere înseamnă „trigliceride cu lanț mediu”, tradus ca trigliceride cu lanț mediu. Aceștia sunt acizi grași speciali care, din păcate, se găsesc rar în alimentele naturale. Uleiurile MCT nu se instalează în organism și, prin urmare, nu sunt depozitate ca depozite de grăsime. În acest fel, conform studiilor științifice, uleiul MCT vă ajută să pierdeți în greutate - sportivii folosesc uleiul în principal în combinație cu fulgi de ovăz, iaurt sau quark pentru micul dejun.