Ce vermut pentru Martini Banneke
Martini este un clasic de-a lungul timpului. Dacă te uiți la unul dintre cele mai renumite cocktailuri din lume, este deja datorită aspectului său elegant și simplu simbolic: O băutură limpede, servită într-un pahar de martini și garnisită cu o măslină (verde). În această postare pe blog vom analiza unul dintre elementele de bază și ne vom pune întrebarea: care Vermut pentru martini este cel mai potrivit. Pentru că fără partenerul potrivit de amestecare, martiniul nu este un martini, ci doar un gin. Adesea respins deoarece un martini cu adaos de vin aromatizat și îmbogățit nu este suficient de uscat, ar trebui să folosiți vinul aromat nu subestima și dă-i locul său corect pe scenă!
Între timp, rețeta originală pentru un martin a trecut peste tejghea în multe variante și cu siguranță mulți și-au găsit deja mixul preferat. Cu toate acestea, există atât de multe variante posibile și de succes, cu un potențial gustativ puternic, pe care am dori să vi le prezentăm!
În cele ce urmează, vă vom ghida prin diferite variante de martini: Vă vom prezenta nouă tipuri diferite de vermut pe care îl puteți folosi în martini nou profil gust da:
Dry Martini - cu vermut alb uscat din Franța
Pentru un martini uscat folosiți doar o notă de vermut. Mulți oameni fac totul fără acest lucru - pentru un martini extra uscat, care în cele din urmă este aproape doar o lovitură. Dar suntem convinși că fiecare parte a vinului aromat adaugă acest lucru la martini ceva sigur și de aceea ne dedicăm mai întâi Dry Martini: Cel mai bine este să apucăm unul aici pelin alb uscat- acești reprezentanți provin adesea din Franța. În cele ce urmează vă prezentăm recomandările noastre:
Martini Extra Dry
Aici numele se potrivește ca un pumn în ochi: spiritul este numit ca un cocktail și se potrivește minunat într-un martini uscat. Lămâie și zmeură pot fi înregistrate aici ca note principale, alături de plante aromate selectate pentru una Vermut premium care are un loc permanent pe scena barului de ani de zile.
Ferdinand’s Saar Dry Vermouth
Un absolut Caracteristică specială din Saarland, Îmbuteliat în loturi mici: primul soi de vermut din lume care va fi lansat Riesling pe bază de vin de bază. În plus față de pelinul obligatoriu, se pot găsi și degusta multe alte ierburi, flori și condimente - cu siguranță ar trebui să-l încercați ca vermut pentru martini !
Noilly Prat Original Dry
Îmbutelierea la Noilly Prat are tradiție și poate privi în urmă la o lungă istorie a succesului. Dezvoltat în Marseillan, Franța în 1813, mulți barmani îl consideră astăzi „Regele pelinului uscat". Fondatorii Joseph Noilly și Claudius Prat și-au făcut misiunea de a produce primul vermut francez și astfel au început o eră.
Martini dulci (cu vermut roșu dulce din Italia)
Pentru un martini dulce, merită să folosiți un vermut italian, german sau francez. Acest lucru este roșu în preparatul clasic vinuri vermut roșu și dulce își au originea în Italia. Și acestea sunt recomandările noastre:
Cinzano Rosso
Compania Vermut Cinzano există în jurul anului 1757 și produce vermut în cinci arome diferite, fiecare dintre acestea putându-și arăta punctele forte direct sau pe gheață. Casa se caracterizează prin tradiție și existență și este bine cunoscută pentru produsele sale de calitate. Acest lucru este valabil și pentru Rosso, fructat si fructe de padure accentuate vine. Este un partener de amestecare ideal pentru un martini dulce. Dacă doriți să încercați acest cunoscut vermut roșu pentru martini, ar trebui să știți că acesta este un reprezentant al colț dulce a spectrului gustativ. Toți iubitorii de băuturi cu zahăr vor fi încântați.
Dolin Vermouth Rouge
Vermouth Rouge oferă un bun echilibru între Dulceață și aromă: Vanilie, piper și scorțișoară se combină cu arome de nuci și multe fructe și creează un pachet general complex. Vermutul Roșu provine din sud-estul Franței, la poalele Alpilor. Un martini delicios pentru vermut dacă nu vrei să fie prea dulce.
Martini Rosso
Martini Rosso s-ar putea numi așa clasic de la Martini & Rossi. După ce a fost îmbuteliat pentru prima dată în anii 1860, a devenit rapid unul dintre cei mai populari vermuti. Caracterul său impresionează cu o aromă puternică și picantă, care este, de asemenea, foarte complexă. De asemenea, merge în direcția dulce, dar nu este la fel de intensă ca Cinzano Rosso.
Formula Antica
De la binecunoscuta casă Carpano, cunoscută sub numele de mare Inventator al pelinului se aplică, poate unul dintre cele mai cunoscute și mai populare dintre toate: picant și complex, cu un profil de Crăciun și picant. Experiența gustativă este inimitabilă, nu atât în direcția dulce. Formula Antica conține o anumită notă amară, care în combinație cu gustul său proaspăt și fructat oferă un echilibru perfect și interesant. Spunem foarte clar: un vermut perfect pentru martini!
Dirty Martini (cu vermut alb)
Dirty Martini se caracterizează prin Saramură de măsline care vine cu băutura. Aciditatea saramurii este deosebit de abilă cu un reprezentant vermut alb uscat și o completează cu aceasta. Per total, această băutură împarte fanii în două tabere: ori îl iubești sau îl urăști, probabil că nu există nimic între ele. Saramura de măsline face băutura foarte specială, dar și foarte interesantă! Poate că cel mai faimos adept al acestui mix a fost Franklin D. Roosevelt. Există o singură modalitate de a afla dacă vă place și ce tip de vermut din acest cocktail este cel mai delicios pentru dvs.: desigur Încearcă! În general, recomandările noastre pot fi completate și schimbate aici cu lista pentru martini uscat.
BACSIS: O mică variantă a cocktailului: dați două sau trei Măsline în paharul de amestecare și le bateți ușor folosind un nămol (în loc să adăugați saramură de măsline). Se strecoară de două ori băutura finită în paharul de amestecare.
Noilly Prat Extra Dry
Spre deosebire de versiunea originală menționată mai sus, Noilly Prat Extra Dry nu se maturizează cu, ci cu o bază de tânăr, aromat și proaspăt Plânsul făcut. Buchetul este fin și floral, pe gură spiritul este acru, dar totuși blând și armonios. De asemenea, cu această umplutură, compania a reușit să creeze un produs de înaltă calitate bine cunoscut, ideal pentru a fi utilizat în cocktailuri și, de asemenea, un vermut excelent pentru martini.
Vermutul uscat Belshazzar
Vinurile Vermutului uscat Belsazar provin toate din regiunea sudică Baden și se reunesc ca una singură rotund și plin de corp Gust. Maturarea în butoaie mari din gresie oferă tuturor ingredientelor suficient timp pentru a se dezvolta pe deplin și a prezenta un rezultat gust extraordinar. Arome de prune mirabelle, caise și mușețel se combină cu amărăciune și note de plante de gențiană, pomeraniană și coriandru. Acest vermut pentru martini este cu siguranță ceva pentru fanii produselor din Germania, dacă nu întotdeauna unul vermut internațional ar trebui să fie.
Perfect Martini (amestecul perfect de dulce și uscat)
"Perfect" Martini constă în mod evident din două părți în opinia omonimului și combină cele mai bune din ambele lumi. Nu putem spune cine și-a ars părerea în eternitate sub forma acestui nume. Dar ceea ce vă putem spune este cum funcționează:
Perfect Martini impresionează cu două tipuri diferite de vermut: dați-l în părți egale o parte dulce și una uscată de vin aromatizat la martini.
La final, trebuie pur și simplu să amestecați și să încercați soiurile deja prezentate aici după propriul gust! Așa că începeți imediat! Și creați-vă Perfect Martini personal cu noile cunoștințe dobândite despre vinul cu pelin!
Fără martini fără vermut
Martini are un adevărat statut de cult care nu poate fi respins din mână - și secretul stă și în vermut! Nu există o astfel de rețetă de martini sau un vermut pentru martini pe care să îl puteți folosi. Sperăm că prin această postare am putut să vă oferim o perspectivă bună asupra lumii fabuloase a acestei băuturi. Desigur, ginul este, de asemenea, o componentă gustativă foarte influentă și, prin urmare, un element de construcție la fel de important! Din acest motiv, am pregătit și o postare pe blog aici: Care gin pentru martini? 5 sfaturi de barman.
Cu aceste informații ar trebui să fiți bine înarmați pentru plăcerea mixului de martini!
Dacă nu te poți opri acum și nu doar martini delicioși cu vermut și gin potrivit - dacă tarta, dulce sau tare - cine vrea să se amestece, putem recomanda băuturi de iarnă pentru a doua jumătate rece a anului: Cocktailuri calde și băuturi calde pentru iarnă. De asemenea Gins ca băutură absolută din 2017, fiecare bar (de scenă) este de neconceput și are Cele mai bune cocktailuri cu gin sau Cu ce bei gin? obține din nou propria contribuție. Vermutul se bea ca aperitiv - dacă nu într-un martini. Puteți găsi mai multe sugestii pentru aperitive delicioase în această postare Aperitiv - băuturi la modă.
De asemenea, ne puteți găsi întotdeauna Scoala tremuratoare de pe YouTube rețete actuale și o mulțime de informații la cocktailuri de tot felul. Deci, dacă doriți să vedeți pregătirea potrivită dintr-o mână experimentată, ar trebui să aruncați cu siguranță o privire la videoclipuri.
Sperăm că vă va face plăcere să remixați noul dvs. martini (favorit) și vă spunem NOROC!
S-ar putea să fii interesat și de asta
Cocktailurile cu gin sunt, literalmente, pe buzele tuturor în acest moment. Gin este aromat, floral, condimentat și pur și simplu întotdeauna captivant. Cocktailurile cu gin sunt, prin urmare, foarte populare și oferă o schimbare binevenită față de suspecții obișnuiți cu rom și vodcă. Gin are pur și simplu o aromă proprie, ceea ce înseamnă că puteți folosi [...] cele mai bune cocktailuri.
Dacă sunteți vreodată în vacanță în Portugalia și sunteți interesați de specialități, ar trebui să încercați cu siguranță vinul Madeira. Acest vin de desert provine din insula Madeira cu același nume. Este situat la 640 de kilometri de coasta marocană și face parte din țara sud-europeană. Insula paradisiacă și verde atrage tot mai mulți vizitatori. Dar principala sursă de venit [...]
Cel mai faimos lichior amaretto pentru cocktailuri este probabil Amaretto Disaronno. Și această postare de blog va fi în primul rând despre acest amaretto. Aici vă prezentăm rețete delicioase pentru cocktail-uri cu amaretto și cum le puteți rafina cu amaretto la alegere. De asemenea, o alternativă plăcută și gustoasă la clasicul [...]