Cea mai bună rețetă de cod la cuptor cu instrucțiuni; Rețetă ușoară și sănătoasă!

cuptor

cuptor

Unt de usturoi Cajun la cuptor Cod este un file de cod fraged și suculent, coapte într-un cajun de unt condimentat cu căței de usturoi și ulei de măsline, făcând din acest cod o cină gustoasă și delicioasă. Coapte la perfecțiune în 15 minute!

Coacerea este simplă și ușoară pentru ca cuptorul să facă treaba. Dacă vă plac fructele de mare coapte, încercați tilapia și legumele prăjite, somonul de arțar cu nucă sau creveții bang bang copycat.

rețetă

Cea mai bună rețetă de cod cu unt de usturoi Cajun

Aceasta este cea mai bună rețetă de cod la cuptor care se va topi delicios în gură! Codul este un pește mai blând, mai dulce. Nu are gustul de pește pe care majoritatea oamenilor încearcă să îl evite. Sunt un iubitor de pește și știam că trebuie să pregătesc o rețetă de cod la cuptor în curând. Acest cod la cuptor era atât de fraged și suculent, cu toată aroma. Îmi plac condimentele Cajun și știam că aceasta ar fi o masă ușoară, cu combinația perfectă.

Este ușor de făcut și se reunește în câteva minute. Nu mi-a venit să cred rezultatele obținute după ce am copt această delicioasă rețetă de cod cu unt de usturoi Cajun. Este rapid și ușor, cu ingrediente simple. Acest cod este o masă dulce, aromată și consistentă, care este exact ceea ce este necesar într-o zi plină de săptămână. Familia mea a iubit bucățile delicate de piele care tocmai se topiseră în gura noastră. A fost modalitatea perfectă de a încheia o zi plină.

Ce este codul?

Codul este cunoscut ca peștele alb mai dulce. Datorită dulceaței, codul de obicei nu are gust de pește. Un file de cod este plin de aromă și este delicios cu orice condiment. Codul poate fi gătit și în mai multe moduri. Codul este foarte hrănitor și se știe că conține proteine ​​slabe, minerale și vitamine. Lucrul bun despre cod este că conține mai puțin mercur în comparație cu alți pești albi.

Ingrediente de cod la cuptor:

Acest cod dulce și suculent este delicios și plin de aromă. Are cantitatea minimă de ingrediente cu cantitatea maximă de aromă. Este uimitor și una dintre cele mai bune rețete de cod pe care le-am făcut!

  • Fileuri de cod: Cel mai bine este atunci când pielea este oprită
  • Sare si piper: Doar pentru a adăuga aromă fileurilor de cod.

Sos de unt de usturoi Cajun:

  • Unt: Topiți untul înainte de a bate sosul.
  • Ulei de masline:Ajută la coacerea fileurilor de cod și adaugă aromă și un exterior crocant.
  • Catei de usturoi:Usturoiul dă codului mai multă aromă.
  • Condiment Cajun:Condiment ușor picant care conferă codului o aromă bogată și puternică.

Cum se coace codul la cuptor:

Pur și simplu pune codul într-o tigaie și condimentează ușor cu sare și piper. Acest lucru va adăuga mai multă aromă la coacere. Bateți sosul de unt de usturoi Cajun. Acesta este un sos simplu și ușor, care are doar patru ingrediente. Aceste patru ingrediente devin o capodoperă, făcând din acest cod una dintre cele mai bune rețete de cod la cuptor. În 15 minute veți avea o rețetă uimitoare de cod la cuptor de care să muriți.

  1. Pregătiți codul:Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Într-un vas de copt de 9 × 13 inch, adăugați codul și presărați sare și piper
  2. Cum se face sosul de unt de usturoi Cajun: Într-un castron mic, amestecați împreună untul topit, uleiul de măsline, usturoiul și cajunul. Se întinde uniform peste pește.
  3. Coaceți codul:Coaceți timp de aproximativ 15 minute, sau până când peștele este opac și se fulge ușor.

rețetă

La ce temperatură trebuie gătit codul:

Orice metodă de gătit folosită pentru a face cod se face atunci când se atinge o temperatură internă de 130 grade Fahrenheit. Cel mai bine este să folosiți un termometru pentru carne pentru cea mai precisă temperatură internă. Odată ce codul a atins temperatura corectă de gătit, culoarea peștelui va deveni opacă și fulgi. Dacă nu aveți un termometru pentru carne, verificarea culorii codului vă poate ajuta.

Sfatul pro al criticului de rețete:

Introduceți o furculiță în cea mai groasă parte a peștilor și rotiți ușor furca la un unghi de 45 de grade. Dacă peștele vine cu o furculiță și este fulgios, de culoare opacă, atunci și-a atins temperatura de gătit. Peștele nefiert nu este translucid și va rezista la descuamare.

Codul este copt sănătos?

Da! Asta îmi place la cod și la majoritatea rețetelor de pește. Codul este hrănitor, cu multă aromă ascunsă. Se știe că conține proteine ​​slabe, vitamine și minerale. Acest lucru este perfect pentru a mânca pe o dietă sănătoasă.

bună

Ce să serviți cu cod:

O salată frumoasă de fructe colorate, o salată laterală și o mulțime de fețe de legume sunt modalități excelente de a completa această masă. Această rețetă de cod este perfectă pentru o masă mai ușoară, dar poate adăuga și piure de cartofi sau cartofi pentru a adăuga umplutură.

Întrebări frecvente despre coacerea celui mai bun cod:

  • De ce este codul meu dur? De obicei, acest lucru duce la prepararea excesivă a codului în timpul procesului de coacere. Pentru a evita acest lucru, folosiți un termometru pentru carne sau testul furcii mele pentru a obține cel mai bun cod gătit.
  • Poți mânca cod nefiert? Cel mai bine este să aveți un pește gătit pentru a evita paraziții în corpul dumneavoastră.
  • Ar trebui să acoper peștele la cuptor?Nu este nevoie să acoperiți peștele în timp ce este gătit.
  • Care este diferența dintre cod și file de cod? Un lomb este tăierea principală a peștelui. Este o secțiune tăiată din file. Un file este întreaga parte a peștilor.
  • Somonul sau codul sunt mai sănătoși? Se știe că ambii pești sunt sănătoși în diferite moduri. Sunt bogate în substanțe nutritive, vitamine și ambele sunt carne slabă.

cuptor

Cum se păstrează codul copt:

  • Continuă: Acest cod la cuptor este ușor de preparat și conține doar 4 ingrediente pentru sos. Pregătirea sosului în avans este ușoară.
  • Misto: Așezați într-un recipient etanș și păstrați la frigider timp de 3 până la 5 zile.
  • Poți congela codul copt: Da! Odată ce codul este servit, lăsați-l să se răcească complet înainte de depozitare. După răcire, puneți-l într-un recipient etanș sau într-o pungă cu fermoar și păstrați-l plat în congelator până la o lună.
  • Încălzire: Puneți-l înapoi în cuptor la 350 de grade Fahrenheit timp de 12 până la 15 minute sau reîncălziți-l ușor la cuptorul cu microunde cu intervale de timp mai mici.

Rețete mai delicioase și mai sănătoase cu fructe de mare:

rețetă

Unt de usturoi Cajun la cuptor Cod

Timp de preparare 5 minute

Unt de usturoi Cajun la cuptor Cod este un file de cod fraged și suculent, coapte într-un cajun de unt condimentat cu căței de usturoi și ulei de măsline, făcând din acest cod o cină gustoasă și delicioasă. Coapte la perfecțiune în 15 minute!

  • Înjumătățiți 3 file de cod
  • sare si piper

Sos de unt de usturoi Cajun:

  • 1/4 cană unt topit
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 3 căței de usturoi tocați
  • 1 lingură de condiment Cajun

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Într-un vas de copt de 9 × 13 inch, adăugați codul și presărați sare și piper

    Pregătirea sosului de unt de usturoi Cajun: Într-un castron mic, amestecați împreună untul topit, uleiul de măsline, usturoiul și Cajunul. Se întinde uniform peste pește.

    Coaceți timp de aproximativ 15 minute sau până când peștele este opac și se descuamă ușor.

    Unt de usturoi Cajun la cuptor Cod

    Calorii 463 de calorii din grăsimi 117

    % Valoare zilnica *

    gras 13g20%

    Grăsimi saturate 6g30%

    colesterolului 214 mg71%

    sodiu 312 mg13%

    potasiu 1891 mg54%

    glucide 1g0%

    Zahar 1g1%

    proteină 80 g160%

    Vitamina A. 991IU20%

    vitamina C 5 mg6%

    calciu 80 mg8%

    fier 2 mg11%

    * Procentele zilnice se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.