Cea mai delicioasă rețetă de terci de bază fără lapte - Pur și simplu

Această rețetă simplă și rapidă de terci de bază evocă un mic dejun cald în câteva minute și fără lapte. Perfect pentru o noapte în oala electrică sub presiune sau în aragazul lent!

rețetă

Faceți tu terci

Porridge pare dezgustător, dar terciul este unul dintre preferatele noastre pentru micul dejun. Chiar dacă nu face diferența, urechile mele mănâncă cu siguranță cu mine.

Prin urmare, mă bucur că terciul s-a impus ca termen în limba germană și că pot folosi în mod deschis această expresie mult mai plăcută.

Și cu această rețetă de bază de terci, secțiunea de rețete este extinsă pentru a include o bază importantă. Există deja două mic dejunuri pe bază de fulgi de ovăz: ovăzul peste noapte ca un mic dejun răcoritor, estival și terciul cu fructe de pădure.

De ce o altă rețetă de terci?

Această rețetă funcționează fără lapte și încă nu are nimic de-a face cu terciul de apă disprețuitor! De asemenea, oferă o metodă peste noapte cu fulgi de ovăz obișnuiți în loc de terci. Și asta face uneori diferența între o dimineață agitată, haotică și un început de zi la jumătate relaxat.

Prin urmare, ar trebui să încercați în curând rețeta de terci de bază:

  • gata în mai puțin de 10 minute de la început până la sfârșit
  • complet necomplicat
  • are nevoie doar de 4 ingrediente normale
  • ambalate cu substanțe nutritive
  • extrem de ieftin
  • mic dejun sanatos
  • te ține plin mult timp

Cel mai important, acest terci are un gust incredibil de fraged, cremos și delicios, chiar și fără lapte!

Secretul unui terci delicios fără lapte

Sare și ulei de cocos. Sau unt.

Aceste ingrediente vizibile transformă terciul de apă simplă într-o sărbătoare. Ca ingredient vegan, pur vegetal, uleiul de nucă de cocos conferă terciului o notă delicată de nucă de cocos și îl face incredibil de delicios. Perfect în combinație cu fructe de pădure și nucă de cocos deshidratată.

Dacă nuca de cocos nu este treaba ta, untul este cea mai bună alternativă. Untul de pășune, în special, aduce în joc o grămadă de substanțe nutritive bune și oferă o aromă moale și caldă. Un adevărat mic dejun pentru tot anul.

Sarea aduce adâncimea neimaginată în terci. Poate părea mult pentru un desert. Dar cantitatea ceva mai mare creează o explozie gustativă în combinație cu fructe proaspete și o notă de miere. Prin urmare, permite chiar și mai puțină dulceață.

Pur și simplu faceți terci singur

Pregătirea pe aragaz este rapidă și ușoară. Durează doar câteva minute, dar trebuie să te oprești. Dacă nu puteți obține nimic meditativ din amestec, atunci încercați una dintre celelalte metode. În timpul gătitului, nu există prezență obligatorie:

Porridge în aragazul lent peste noapte

Pentru aragazul lent, recomand metoda băii de apă. În timp ce cojile de ovăz se pot fierbe ușor toată noaptea, făina de ovăz are nevoie de un pic mai mult de protecție împotriva căldurii.

Utilizați un recipient adecvat, rezistent la căldură și completați toate ingredientele. În funcție de dimensiune, poate fi necesar să reduceți cantitatea de rețetă în jumătate. Acum turnați aproximativ 2 cm de apă în aragazul lent și așezați vasul în apă. La cea mai joasă setare, terciul se pregătește practic peste noapte, în timp ce te aline confortabil între pături.

Porridge într-o oală electrică sub presiune sau oală instantanee

Pentru prepararea în oala sub presiune recomand metoda pot-in-pot. Am gătit deja rețeta direct în oală de mai multe ori, dar există cu siguranță riscul să o ardă.

Pentru a evita acest lucru, adăugați apă în vasul interior, curățați grila și turnați ingredientele într-un recipient adecvat, rezistent la cuptor. Cu 5 minute la presiune ridicată, terciul este gata în zece minute bune dacă folosiți apă fierbinte în oală și ca ingredient.

Alternativ, puteți completa ingredientele seara și puteți selecta funcția de cronometru, astfel încât multi-aragazul să înceapă cu aproximativ o jumătate de oră înainte de micul dejun.

Sfat suplimentar

Nu aveți un recipient adecvat rezistent la căldură care să se potrivească în aragazul lent sau în aragazul electric sub presiune?

Apoi apucați patru borcane cu un volum de 500 ml (de exemplu acesta aici) și distribuiți ingredientele uniform. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu pahare de măsurare. În acest fel, resturile pot fi puse în frigider în porții și chiar reîncălzite peste noapte într-o baie de apă.

Terci la micul dejun

Această rețetă de bază este ideală pentru a acoperi terciul cu tot felul de fructe de pădure, fructe, nuci, semințe și condimente. Ador afinele proaspete, căpșunile și zmeura cu o notă de miere de salcâm.

Îmi place să folosesc metoda de răcire rapidă pentru copiii mei: Pur și simplu amestecați fructe de pădure congelate în terciul fierbinte și adăugați puțin îndulcitor, dacă este necesar.

Încercați imediat rețeta de terci de bază

Indiferent de metoda pe care o alegeți - asigurați-vă că încercați curând acest mic dejun rapid, simplu și foarte hrănitor.

Poate găsești în mod neașteptat rețeta ta preferată de mic dejun și o dimineață mai relaxată?

Spuneți-mi ce metodă ați încercat și cum vă place acest terci - doar în comentarii sau pe social media.

Am și mai multe sfaturi în mânecă despre cum puteți găsi mai mult timp pentru a vă bucura în viața de zi cu zi! Și le spun multora dintre aceștia doar destinatarilor mei de buletin informativ. Sau VIP-uri, așa cum le numesc eu.

Ca VIP, veți primi pachetul VIP gratuit, completat cu șabloane de imprimare, instrucțiuni, prezentări generale, cărți electronice și multe altele. Veți primi codul de reducere pentru acest lucru în e-mailul de bun venit. De asemenea, vă puteți aștepta la câteva surprize chiar de la început. Deci, înregistrați-vă acum!

Rețetă de bază de terci

Această rețetă simplă și rapidă de terci de bază evocă cel mai bun terci în câteva minute - fără lapte! Acest lucru îl face, de asemenea, o rețetă perfectă pentru terci peste noapte cu fulgi de ovăz simpli.

ingrediente

  • 1000 ml (4 cani) de apă
  • 200 g (2 cani) fulgi de ovăz, consistent
  • 1/2 - 3/4 linguriță sare *
  • 30 g (2 linguri) ulei de cocos sau unt

pregătire

Pregătirea pe aragaz:

  1. Puneți toate ingredientele într-o cratiță mică și aduceți conținutul la fiert pe mediu-mare.
  2. Reduceți focul și lăsați terciul să fiarbă timp de 5 minute, amestecând ocazional, până când terciul are o consistență moale.
  3. Scoateți vasul de pe foc și umpleți terciul în boluri.
  4. Presărați fructe de padure sau fructe proaspete, fructe uscate, semințe, nuci, granola și miere pentru a gusta și a vă bucura de cald.

Pregătirea într-o oală electrică sub presiune

  1. Puneți toate ingredientele într-un recipient adecvat, rezistent la cuptor sau distribuiți-le în borcane de zidărie. **
  2. Se toarnă apă în oala interioară a oalei sub presiune și se introduce grila.
  3. Așezați borcanul sau borcanele fără capac pe grilă și închideți oala și supapa de siguranță.
  4. Alegeți presiunea manuală/înaltă timp de 5 minute.
  5. Când timpul de gătire a crescut, eliberați presiunea (precauție: țineți mâinile și fața departe de supapă) și amestecați terciul cu putere.
  6. Umpleți în boluri și presărați fructe de padure sau fructe proaspete, fructe uscate, semințe, nuci și miere și bucurați-vă de cald.

Pregătiți peste noapte într-o oală electrică sub presiune

  1. Puneți toate ingredientele într-un recipient adecvat, rezistent la cuptor sau distribuiți-le în borcane de zidărie adecvate. **
  2. Se toarnă apă în vasul interior al vasului perforat și se introduce grila.
  3. Așezați borcanul sau borcanele fără capac pe grilă și închideți oala și supapa de siguranță.
  4. Selectați funcția cronometru astfel încât vasul să înceapă cu aproximativ 30 de minute înainte de micul dejun și 5 minute de timp de gătit sub presiune/manual.
  5. Dimineața, eliberați presiunea rămasă (precauție: țineți mâinile și fața departe de supapă) și amestecați bine.
  6. Presărați fructe de padure sau fructe proaspete, fructe uscate, semințe, nuci și miere și bucurați-vă de cald.

Pregătiți peste noapte în aragazul lent

  1. Puneți toate ingredientele într-un recipient adecvat, rezistent la căldură sau borcane de zidărie adecvate. **
  2. Umpleți aragazul lent cu aproximativ 2 cm de apă și așezați vasul în el.
  3. Puneți capacul și puneți-l la LOW timp de 7 ore.
  4. Se amestecă bine dimineața.
  5. Presărați fructe de padure sau fructe proaspete, fructe uscate, semințe, nuci și miere, după gust și bucurați-vă cald.

Sugestii

  • * Dacă sunteți sensibil la gustul sărat, folosiți doar o jumătate de linguriță. Îmi place acest terci cu trei sferturi de linguriță - și destul de interesant, nu am nevoie de altă dulceață în afară de toppinguri.
  • ** Borcanele de mason cu un volum de aproximativ 500 ml sunt umplute cu ingredientele după cum urmează - Cel mai rapid mod de a face acest lucru este cu pahare și linguri de măsurat americane:
  1. 1/3 cană de fulgi de ovăz
  2. un praf bun de sare
  3. 3/4 linguriță ulei de cocos sau unt
  4. 2/3 cană (170 ml) apă
  • Terciul poate fi păstrat la frigider câteva zile în pahare sau recipiente bine sigilate. Resturile pot fi amestecate opțional direct cu fructe și iaurt. Apoi completați în porții pahare ca mic dejun pentru a le lua în frigider.
  • Sfat suplimentar pentru copiii flămânzi: amestecați fructele de padure congelate direct în terciul fierbinte - acesta răcește imediat terciul la temperatura de funcționare și dezgheță fructele.