Cea mai recentă tendință de dietă Mănâncă ca vikingii - Très Click

Chiar la timp pentru începutul anului, chioșcurile și librăriile sunt din nou pline de ghiduri de dietă inteligente. Cel mai tare nou venit: Dieta Vikingă. Noua dietă nordică, așa cum este cunoscută și această dietă, a fost inventată în 2004, dar cu toții eram încă ocupați cu South Beach.

tendință

Principiul dietei Viking este explicat rapid: renunți la orice mâncare procesată industrial, rămâi la produsele de sezon și îți umpli stomacul cu fructe de pădure, pește, vânat și nuci. Combinați totul cu cât mai multe legume rădăcinoase, legume cu frunze, leguminoase și cereale integrale. Cumva ne amintește de dieta mediteraneană. Sau să confundăm acest lucru cu dieta paleo?

Expertul în nutriție, Traci Mann, explică diferența într-un interviu acordat SUA Vogue: în locul uleiului de măsline, vikingii folosesc ulei de rapiță presat la rece (mai puțini acizi grași saturați și mai mult omega 3). În plus, nici o grupă de produse nu este exclusă din Noua Dietă Nordică, chiar și un pahar de vin pe seară este permis. Și altceva este diferit: nu există dimensiuni de porție, puteți mânca cât doriți. „Renunțarea pur și simplu nu este realistă”, spune Traci Mann.

Și tocmai acolo se află iepurele în ardei: Pentru a pierde în greutate, trebuie să economisiți calorii, pe care dieta Viking nu le oferă. Experții în nutriție și cercetătorii recomandă dieta fără tendință aproape fără rezerve, tocmai pentru că este mai mult o schimbare sănătoasă în dietă decât o dietă. Dar „dieta Viking” se vinde mult mai bine decât dieta „Mănâncă mai des legume”.