Ceai de curmale - parte a dietei ayurvedice
Ceaiul de curmale este delicios și sănătos, conține multe vitamine și oligoelemente. Ceaiul de curmale joacă, de asemenea, un rol în nutriția ayurvedică. Aici puteți afla toate informațiile de bază.
Majoritatea oamenilor știu ceaiul dat din vacanța lor. Se bea foarte des în Africa de Nord și în multe țări orientale. Legenda spune că Allah a creat personal data dintr-o bucată de lut. Se mai numește „pâinea deșertului”. Ceaiul de curmale se bea în timpul Ramadanului pentru a sparge postul seara. Data are propria dulceață, astfel încât ceaiul poate fi băut fără a adăuga zahăr. Trei curmale acoperă aproximativ o treime din necesarul zilnic de fier și conțin, de asemenea, calciu, potasiu, fosfor, vitaminele A, B1, B6 și C. Aminoacidul triptofan pe care îl conține ajută la tulburările ciclului somn-veghe, de exemplu cauzate de jet lag.
Ceai de curmale ayurvedic
Data este una dintre cele mai vechi plante cultivate cunoscute de om. Data provine inițial din Persia. Aici crește pe palmieri. Deja în mitologia egipteană a jucat un rol ca obiect de înmormântare. Odată cu primele rulote, fructul și-a găsit drumul peste tot în lume. Printre altele, în India, unde a fost inclusă ca parte a dietei ayurvedice. Ceaiul de curmale este folosit ca tonic și afrodisiac. Datele sunt dulci și răcoritoare. Sunt foarte hrănitori și întăresc țesutul. Se spune, de asemenea, că au un efect pozitiv și stimulator asupra organelor sexuale masculine. Cuplurile care doresc să aibă copii ar trebui să mănânce curmale în mod regulat pentru a crește fertilitatea. Datele reduc dozele excitate și umflate, mai ales atunci când dozele pitta sunt perturbate. Ceaiul de curmale servește ca sursă de energie înainte de meditații lungi, iar curmalele sunt, de asemenea, potrivite ca supliment la micul dejun, deoarece oferă energie pentru ziua respectivă. Dar este apreciat și în chutneys, feluri de linte și ca ceai de curmale. Datorită conținutului ridicat de fier, este deosebit de potrivit pentru o dietă vegetariană și vegană.
Sfat pentru cumpărături
Acest ceai de curmale conține fructe dulci, ghimbir picant și scorțișoară. Paleta bogată de arome a fost creată conform rețetelor ayurvedice.