Ceai de toamnă Pur și simplu de casă! Citiți cum să o faceți aici!
Rețete delicioase de ceai pentru zilele confortabile de toamnă
Toamna este serioasă anul acesta. Ploaia și vremea incomodă sunt la ordinea zilei. Razele încălzitoare ale soarelui sunt insuficiente. Cu toate acestea, ar trebui să ieșim în natură pentru a obține cel puțin lumină și bună dispoziție pentru timpul întunecat și rece care vine în plimbări lungi. Și ce ar putea fi mai plăcut când vii acasă decât să te simți confortabil pe canapea cu o ceașcă de ceai?
Ceai clasic toamna
Pe lângă ceaiul verde pick-me-up, ceaiul negru revigorant și numeroasele soiuri de ceai de fructe răcoritoare, ceaiul chai a devenit și un accesoriu permanent în repertoriul celor mai populare ceaiuri. Vă vom spune cum puteți pregăti singur acest ceai condimentat delicios acasă.
Iată rețeta noastră preferată de chai pentru toamnă:
- Puneți 6 păstăi de cardamom, 1 lingură de semințe de fenicul, 4 cuișoare, 1 linguriță de anason și 1 băț de scorțișoară într-un mortar și lăsați aproximativ totul prin
- Acum puneți amestecul de condimente împreună cu 2 până la 3 litere de ghimbir proaspăt într-o cratiță și turnați 1 litru de apă peste el
- Lăsați totul să fiarbă scurt și apoi fierbeți timp de aproximativ 10 minute la foc mic
- Apoi scoateți condimentul de pe aragaz și adăugați 2 până la 4 linguri de ceai negru, în funcție de preferințe și gust
- Lasă totul să stea trei minute
- În cele din urmă, turnați ceaiul de condimente de toamnă printr-o sită și serviți-l cel mai bine într-un pahar decorativ de ceai
- O spumă de lapte acoperită cu scorțișoară îi dă șuiului fluierul final
Aștept cu nerăbdare sezonul de venire
În cele ce urmează, am dori să vă prezentăm o rețetă de ceai care conține multă vitamină C și, prin urmare, conferă organismului o adevărată lovitură de energie. Acesta picant Ceai de fructe Rooibos îți întărește sistemul imunitar și aroma lui te face să îți dorești Crăciunul.
Puneți 1 litru de apă fierbinte cu bule într-un vas. Există 3 linguri de frunze de rooibos, 1 băț de scorțișoară, 2 capsule de anason stelat și 3 linguri de miere. Dacă îți place vanilia, ești binevenit să adaugi o păstăi de vanilie. Lăsați totul să stea timp de aproximativ 10 minute. În acest timp, curățați și filetați 1 portocală și împărțiți fileurile peste 4 pahare de ceai. Adăugați câteva semințe de rodie în fiecare pahar. Nu numai că arată minunat, dar oferă și vitamine valoroase. Acum turnați ceaiul picant rooibos printr-o sită peste fileurile de portocale și semințele de rodie. Hmm delicios!
Aromați ceaiul toamnă
Dacă ar trebui să meargă puțin mai repede, puteți pur și simplu condimenta ceaiul negru normal, verde, alb sau de fructe cu câteva extras. Bucățile de fructe proaspete sau uscate evocă o notă fructată. Puneți câteva felii de ghimbir uscat sau o tulpină ușor zdrobită de lemongrass în ceainic, dați ceaiului preferat o notă ușor exotică. Poate puteți adăuga o crenguță de rozmarin la infuzia de ceai? Veți fi surprins de cât de bine aroma de rozmarin merge bine cu ceaiul, mai ales toamna și iarna!
Un alt sfat pentru rețetă: ceai de ghimbir cu ghimbir!
Rețeta noastră preferată, desigur, se potrivește perfect și în sezonul rece. Citiți aici cum puteți face un ceai încălzitor de turmeric-ghimbir.