Ceai din China; preț d; aur
Lucrarea ceaiului este o adevărată preoție pentru femeile numite să transporte aur verde din China.
Cu câteva secole în urmă, în dulapurile prețioase din lemn ale acestor temple „dormeau” cele mai bune ceaiuri destinate divinităților.
O broască de pământ este presărată cu ceai pentru a aduce noroc.
Compactat, ceaiul este învelit în hârtie chineză și depozitat ca niște discuri prețioase.
Drumul ceaiului este o călătorie care merge în spatele acestor munți înalți. Suntem aici la porțile munților tibetani.
În Benzilan, hotelul LUX * Tea Horse Road este construit pe o ceramică veche de unde caravanele își cumpărau vasul de faianță pentru călătoria lor către Lijiang. În acest oraș clasificat ca Patrimoniu Mondial UNESCO, un al doilea hotel situat în inima orașului vechi vă permite să urmați urmele ceaiului rar. luxresorts.com.
Yunnan este țara lui Pu’er. În singura regiune tropicală din China, această băutură unică, căutată pentru aromele și proprietățile sale medicinale, a obținut prețuri astronomice. 
Ceaiul în China este o artă antică. Și în Yunnan mai mult decât în altă parte. În secolul al VIII-lea, crește în praf, călugării tibetani l-au transportat din Benzilan, un sat de la poalele munților sacri, în Lijiang, un oraș antic plin de tot felul de magazine. Nu ezităm să-l însoțim pe drumurile suspendate periculos din defileul Tiger Leaping. El are grijă de împărații chinezi, dar și de oameni. De-a lungul legendarului traseu al ceaiului, carnea și laptele de iac sunt schimbate cu acest aur vegetal. Și în special Pu’er.
Acest ceai negru, fermentat, se îmbunătățește odată cu înaintarea în vârstă. La fel ca podgoriile de prestigiu, arborii de ceai sunt deținute de ilustre familii Yunnan, iar mugurii lor sunt printre cei mai scumpi din lume. Chiar și astăzi, aroma și proprietățile sale benefice îl fac o comoară națională. Pe străzile secrete din Lijiang, le găsim în casa Dayan deținută de câteva generații. Iar prețul lui Pu’er ajunge la ... 90.800 de euro pentru o prăjitură de 250 de grame.