Ceai Formosa Oolong
Ceaiul Oolong aparține soiului de ceai galben și este deosebit de plăcut și prietenos cu stomacul. Acest ceai este semi-fermentat și are multă cofeină. Producția are loc în China și Taiwan. Primul lucru după recoltare este că frunzele de ceai se află la soare și încep să se ofilească. Apoi frunzele trebuie puse într-o cameră pentru a se odihni. După acest pas are loc oxidarea. La prepararea ceaiului, frunzele sunt mereu ușor frecate și agitate. Numai în acest fel sucul care scapă poate reacționa cu oxigenul din aer. În funcție de durata oxidării, gustul ceaiului variază mai mult decât ceaiul verde sau cel negru.
Aceeași plantă de ceai și totuși diferită ca gust:
Ceaiul oolong provine din Taiwan, China și India. Dar, conform povestirilor, ceaiul a fost primul din China care a venit din provincia Fujian. Dar, de fapt, nu contează de unde provine ceaiul, pentru că este și va fi întotdeauna aceeași plantă de ceai. Cu toate acestea, ceaiul diferă în continuare în ceea ce privește gustul. Acest lucru se datorează în principal naturii solului în care a fost cultivat ceaiul. În plus, gustul depinde de gradul de fermentare. Cel mai faimos ceai oolong își are originea în Formosa. Dar și ceaiul Fujian este foarte popular. Ceaiul Formosa Oolong este atât de popular, deoarece are un gust înflorit și intens parfumat. Cu toate acestea, gustul poate varia oarecum în funcție de timpul de recoltare și de calitatea plantei de ceai. Ceaiul Fujian Oolong are un gust mai picant și picant. Apoi, există ceaiul Darjeeling Oolong, care are gust de flori și nuci.
Prepararea ceaiului Formosa Oolong:
În zonele de producție respective, se aplică reguli stricte pentru prepararea ceaiului. Mai ales prepararea ceaiului Formosa Oolong este foarte ușoară. Nu este atât de diferit de prepararea ceaiului negru. Pentru un litru de apă sunt necesare 12 g de frunze de ceai. Apa pentru perfuzie trebuie să fie foarte fierbinte. O temperatură de 80 de grade este cea mai bună. În plus, trebuie să se asigure că se folosește apă deosebit de moale. Ceaiul Formosa Oolong trebuie să se absoarbă timp de aproximativ trei minute după perfuzie. Doar așa aroma se poate dezvolta corect. În plus, ceaiul este ideal pentru infuzii multiple. Apropo, fiecare infuzie de ceai are un nume special. Acestea sunt denumirile „ceai cu miros bun, gust și prietenie îndelungată”.
Efectul ceaiului Formosa Oolong:
Chiar și atunci, oamenii erau conștienți de efectele pozitive ale ceaiului. Faptul că ceaiul are o cantitate mică de acid tanic îl face extrem de sănătos. Este ușor pe stomac și chiar vă poate ajuta să pierdeți în greutate. În plus, ceaiul nu numai că stimulează sistemul nervos, ci stimulează și metabolismul. În plus, se spune că ceaiul are efecte antiinflamatorii și poate chiar preveni cancerul. Ceaiul Formosa Oolong conține polifenoli în concentrații mari. Aceste ingrediente sunt în principal responsabile pentru proprietățile care promovează sănătatea. Aceasta înseamnă că ceaiul reduce și acumularea de grăsime din vasele de sânge.
Efectul antioxidant al ceaiului:
Ceaiul Formosa Oolong este cunoscut în special pentru proprietățile sale antioxidante. Combate radicalii liberi și are un efect extrem de pozitiv asupra pielii. Ceaiul favorizează pielea sănătoasă și o curăță în același timp. În plus, ceaiul are un efect preventiv împotriva ridurilor și a proceselor de îmbătrânire a pielii. Consumul regulat de ceai Formosa Oolong vă întărește dinții și gingiile. În plus, previne cariile dentare. După cum sa menționat deja, ceaiul are un puternic efect antibacterian. Și nu în ultimul rând, întărește sistemul imunitar. Din păcate, nu există încă studii suficient dovedite cu privire la efectele ceaiului. Cu toate acestea, cunoscătorii ceaiului jură pe ceai și experiențele bune cu el. În țările producătoare, o ceașcă de ceai este servită la fiecare masă grasă, deoarece efectul poate fi de susținere într-o dietă.
Cu toate acestea, ceaiul nu ar trebui să încurajeze oamenii să consume alimente grase în fiecare zi. De asemenea, este recomandat să beți ceaiul fără lapte și zahăr. Pentru a obține cel mai bun efect posibil, ar trebui să fie băut după sporturile de anduranță. În acest fel, procesele de detoxifiere, drenaj și curățare din organism pot fi îmbunătățite.
Acesta este cel mai bun mod de a păstra ceaiul!
Când ceaiul este acasă, totul este bine. Dar și ceaiul Formosa Oolong trebuie păstrat corect, astfel încât să-și păstreze efectele pozitive. Modul în care se poate păstra cel mai bine ceaiul depinde de condițiile de acasă. În orice caz, ceaiul trebuie protejat de oxidare. Ambalajele sub vid și recipientele etanșe sunt cele mai bune pentru protejarea ceaiului. Cu toate acestea, benzile de cauciuc sau clemele pentru tort sunt suficiente dacă nu este disponibil altceva. În plus, ceaiul ar trebui, mai presus de toate, protejat de lumină. Cadourile de ceai sau ambalajele opace sunt potrivite în special pentru aceasta. Este foarte important să protejați ceaiul Formosa Oolong de umezeală. Prin urmare, ambalajul sub vid ar trebui folosit și aici, iar ceaiul trebuie păstrat într-un loc uscat. Vă recomandăm să scoateți frunzele din ambalaj folosind doar o linguriță. Niciodată de mână!
Dacă ceaiul nu se bea des, nu este protejat optim. Prin urmare, nu ar trebui să deschideți mai multe pachete de peste 600 g în același timp. Perioada de valabilitate minimă a ceaiului Formosa Oolong variază. Ceaiurile care sunt mai puțin prăjite nu durează la fel de mult ca ceaiul prăjit puternic. Ceaiul oolong nu ar trebui să fie deschis niciodată mai mult de șase luni. Când ceaiul este prăjit, poate sta în picioare și bea timp de douăsprezece luni. Dacă ceaiul nu a fost nici măcar deschis, va dura până la doi ani.
Cumpărați ceai Formosa Oolong de la un profesionist:
În aproape fiecare supermarket există o mare selecție de ceaiuri. Cu toate acestea, dacă doriți să cumpărați un ceai Formosa Oolong, ar trebui să țineți ochii deschiși, deoarece, deși ceaiul este disponibil în multe piețe, este adesea aromatizat. Dacă doriți să cumpărați ceai Oolong, ar trebui să mergeți la un magazin de ceai. Profesionalismul este imediat recunoscut acolo. Într-un magazin de ceai, gama este mai mare, ceea ce înseamnă că proprietarul are multă experiență. Un adevărat magazin de ceai are nu doar un tip de ceai oolong, ci și cele mai importante soiuri. Magazinul ar trebui să aibă, de asemenea, un raport bun între oolonguri deschise și întunecate. În plus, trebuie să existe nume proeminente printre ceaiuri precum Dong Dong Oolong sau Wuji Oolong. În orice caz, observați doar dacă ceaiul a lovit ochiul taurului atunci când îl beți acasă.