Ceaiul din fructe este bun pentru sănătatea dumneavoastră

Ceaiul din fructe este ușor diferit de celelalte tipuri de ceai, deoarece nu este ceai. Noi îl numim ceai pentru comoditate, dar ceaiul din fructe este pur și simplu fructe uscate, uneori cu mirodenii sau flori și ierburi.

Cu siguranță este bine pentru dvs. în multe feluri, cu excepția cazului în care se adaugă mult zahăr, ceea ce nu este necesar, dar, din păcate, ceaiul inferior poate conține o mulțime de junk extra care provine doar din gustul natural și nimic altceva decât un gust dulce și blând lasă în urmă.

Când este pregătit corespunzător, un ceai de fructe ar trebui să fie în mod natural dulce și fructat, plin de aromă. Fructele uscate aburite în apă au fost consumate de secole și pot fi foarte răcoritoare și eficiente din punct de vedere energetic.

Plin de vitamine și antioxidanți, ceaiul din fructe este excelent pentru curățarea organismului de toxine și stimularea sistemului imunitar. În acest sens, este foarte asemănător cu frunzele de ceai prin faptul că are încă beneficii mari pentru sănătate.

Din păcate, în zilele noastre, ceaiul din fructe este nefericit din cauza amestecurilor pe care le găsești în supermarketuri care nu au întotdeauna gust.

Deoarece ceaiul din fructe nu este un „ceai”, unul dintre marile sale avantaje este că nu conține cofeină!

Ce este într-un ceai de fructe?

Amestecurile de ceai de fructe constau în principal din bucăți de coajă pură de mere și portocale, flori de hibiscus și coajă de șold. Alte ceaiuri de fructe au ca bază frunzele de ceai pe bază de plante, negru, roșu și verde și adaugă esența fructelor coapte pentru a crea amestecuri de ceai aromatizate.

În timp ce ceaiurile cu aromă de fructe - cum ar fi șold, măr și portocală - tind să fie delicioase, ele sunt concepute în primul rând pentru gustul lor. Alte tipuri de ceai, cum ar fi ceaiurile din plante precum cimbru, menta și ghimbir, au beneficii terapeutice mai mari pentru sănătate.

Cu toate acestea, ceaiurile de fructe au, de asemenea, o varietate de vitamine și antioxidanți și sunt excelente pentru curățarea organismului de toxine și întărirea sistemului imunitar. În acest sens, este foarte asemănător cu frunzele de ceai prin faptul că are încă beneficii mari pentru sănătate.

Unele soiuri populare de ceai de fructe sunt:

Ceai de hibiscus (ceai de nalba)

Ceaiul de nalba este cunoscut sub numele de ceai de hibiscus și este făcut din florile uscate ale plantei de hibiscus. (De fapt, un ceai de plante obținut prin scufundarea părților plantei de hibiscus în apă clocotită.)

Gustul acru este foarte răcoritor. Hibiscus este cultivat și beat pe aproape toate continentele. Culoarea este de obicei un roșu închis intens. Soiurile comercializate aici provin adesea din Africa de Nord, Egipt din Sudan. Odată ce florile au fost tăiate, florile de nalbă dau ceaiului de fructe culoarea sa intensă și se armonizează cu gustul bucăților de măr.

Beneficiul său pentru sănătate este că poate reduce tensiunea arterială, combate bacteriile și chiar vă poate ajuta să pierdeți în greutate.

Ceai de măceș

Ceaiul de măceș este un ceai din plante obținut din pseudo-fructele plantei de trandafir. Are un gust delicat, floral, ușor dulce, cu un gust distinct amar. Șoldurile sunt chiar sub petalele de trandafir și sunt mici, rotunde și, de obicei, roșii sau portocalii

Pentru ceaiul de măceș, se folosesc fructele trandafirului sălbatic recoltat la sfârșitul toamnei, în special cojile uscate. Ceaiul de măceș are un gust dulce și acru, colorează ceașca roșu-roz și conține multă vitamină C. În plus, vitaminele A, B1 și B2 au fost dovedite. El a îmbunătățit imunitatea, sănătatea inimii, pierderea în greutate și îmbătrânirea pielii. Șoldul este, de asemenea, o componentă importantă a amestecurilor bune de ceai din fructe.

Ceai turcesc de mere

Ceaiul de mere turcesc este o băutură fructată, delicioasă, pe bază de ceai negru turcesc. Ceaiul de mere turcesc practic și versatil este ideal ca un încălzitor de iarnă sau ca o calmare a setei când este servit rece și răcit vara.

Gustul depinde puternic de soiurile de mere folosite. Bucățile, de asemenea, nu colorează cu greu apa, motiv pentru care ceaiul turcesc de mere este adesea oferit amestecat cu lămâie sau tei. În Turcia, ceaiul de mere „instant” este răspândit și foarte popular. Bucățile de mere sunt ingredientul principal în multe ceaiuri de fructe.

Ceai de coaja de portocala

Bucățile uscate de coajă de portocală și lămâie sunt utilizate în principal în ceai din motive vizuale, deoarece în ceea ce privește gustul, acestea nu se puteau afirma decât în doze mari. Sunt, de asemenea, o componentă clasică a multor amestecuri de ceai din fructe.

Rețetă de ceai cu coajă de portocală

Pentru a face ceai cu coajă de portocală, pur și simplu adăugați coajă de portocală proaspătă sau uscată și apă într-o cratiță cu capac, aduceți totul la fierbere și opriți focul. Lăsați cojile de portocale să se absoarbă timp de o oră sau mai mult, apoi scoateți-le din apă și aruncați cojile folosite.

1 lingură de coajă de portocală uscată tocată per cană de apă
2 linguri de coajă de portocală proaspăt tocată pe cană de apă

Dacă utilizați coajă de portocală proaspătă, tocați-o în bucăți mici.
Dacă folosiți coajă de portocală uscată, zdrobiți-o puțin cu un mortar sau o lingură.
Puneți coaja de portocală mărunțită sau zdrobită și apă într-o cratiță cu capac.
Aduceți apa și bucățile de coajă la fierbere scurtă.
Lăsați coaja de portocală să se absoarbă timp de o oră (fără reîncălzire).
Folosiți un filtru de metal pentru a îndepărta bucățile de ceașcă din ceai și turnați-l într-o ceașcă sau ceainic.
Se bea cald sau la temperatura camerei.

Observații:
Perioada de valabilitate a acestui ceai este de aproximativ două zile atunci când este păstrată în frigider

Alte amestecuri populare de ceai:

Ceai de căpșuni
Ceai de lamaie
Ceai de ghimbir-piersică
Ceai de mure
Ceai de pepene galben
Ceai de pepene și mentă
Ceai de rodie
Ceai de mango
Mar caramel
Ceai de papaya din fructul pasiunii
Ceai de ananas