Ceaiul dulce nutrițional crește preferința pentru băuturile îndulcite - WELT

Ceaiul dulce crește preferința pentru băuturile îndulcite

După produsele din cafea, ceaiurile sunt printre cele mai populare băuturi calde în rândul germanilor. Selecția este imensă: Pe lângă ceaiurile negre clasice și diverse ceaiuri de plante, ceaiurile de fructe aromate sunt foarte populare în rândul consumatorilor. Și le place ceaiul lor cât mai dulce.

„Această evoluție este fatală: deși corpul este alimentat cu energie, nu există nici o senzație de sațietate, deoarece băutura persistă prea scurt în stomac”, avertizează Christiana Gerbracht, șefa centrului de consiliere nutrițională de la Institutul German pentru Nutriție Umană Potsdam-Rehbrücke (DIfE).

„În special, părinții nu ar trebui să-și facă copiii obișnuiți să bea ceai îndulcit - acest lucru mărește preferința generală pentru băuturile dulci.” Expertul în nutriție este critic nu numai pentru zahăr, ci și pentru îndulcitorii sub formă de tablete sau lichide: „Puteți folosi în general îndulcitori. doza mai slabă și crește dorința de dulciuri la fel ca zahărul real. De asemenea, distorsionează gustul natural al mâncării sau băuturii. "

Din motive medicale, ea recomandă prudență cu ceaiurile care sunt deja îndulcite cu lemn dulce: „Rădăcinile de lemn dulce sunt un remediu vechi care se folosește în ceaiurile medicinale pentru tuse, de exemplu, deoarece slăbește flegma. Cu toate acestea, ele au și un efect de creștere a tensiunii arteriale, motiv pentru care ceaiul cu lemn dulce - fie ca hrană medicinală sau de lux - nu trebuie consumat în doze prea mari.

În special, femeile însărcinate, diabeticii și persoanele cu boli cardiovasculare ar trebui să discute despre consum cu medicul lor. "

---