Ceaiul negru sau ceaiul verde sunt mai eficiente pentru scăderea în greutate
Ceaiurile verzi și negre conțin compuși care pot crește cu ușurință pierderea în greutate, iar oamenii de știință nu au făcut încă un test minunat care confirmă un câștigător clar. Cu toate acestea, indiferent de ce bei, cel mai bun mod de a slăbi este să mănânci, să mănânci o dietă rezonabilă și să faci multă mișcare. După ce ați făcut aceste modificări cheie ale stilului de viață, ceaiul vă poate ajuta să vă îmbunătățiți rezultatele.
Ceai-101
ceaiurile negre și verzi sunt ambele făcute din frunze ale plantei Camellia Sinensis, deci singura diferență constă în prelucrare. Frunzele de ceai verde sunt ofilite în jur, uscate la aer și apoi aburite sau arse în tigaie. Frunzele de ceai negru sunt ofilite, rulate și lăsate să fermenteze complet, pentru oricare arsură are loc. Această fermentație reduce nivelurile de antioxidanți numiți catechine, care sunt legate de pierderea în greutate. Ceaiul negru, cu toate acestea, este mai bogat în cofeină, care ajută și la controlul greutății.
Subțire pe catechine
Cercetătorii au testat efectele catechinelor asupra pierderii în greutate într-un studiu publicat în Obesity în 2007. În timpul studiului, unui grup de subiecți i s-a administrat ceai verde care conținea 583 mg de catechine, în timp ce celuilalt grup a primit ceai verde cu doar 96 mg de catechine a fost dat. La sfârșitul studiului de 12 săptămâni, grupul cu catechine ridicate a pierdut mai multă greutate și grăsime corporală și, de asemenea, a înregistrat o reducere mai mare a dimensiunii taliei. Aceasta înseamnă că nivelurile mai ridicate de catechină din aceeași varietate de ceai sunt legate de pierderea în greutate crescută, dar nu dovedește neapărat că ceaiul verde este mai eficient decât ceaiul negru.
Importanța cofeinei
Într-un studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică în 2006, cercetătorii au urmărit subiecții peste 12 ani și le-au analizat aportul de cofeină. Ei au descoperit că cei care au crescut consumul de cofeină din consumul de cafea sau ceai au avut tendința de a câștiga ceva mai puțin greutate în timp decât cei care au scăzut consumul de cofeină. Nu este clar dacă cofeina va returna catechinele ca ajutor pentru gestionarea greutății, astfel încât chiar și cu aceste constatări este imposibil să treci coroana ceaiului negru.