Ceaiul, un aliat al sănătății! Farmacistul Giphar
Delicios, reconfortant și sărac în calorii, se spune că ceaiul este încărcat cu beneficii pentru sănătate. Prezentare generală a problemei.
Ceaiul: ce beneficii ?
Ceai, bogat în antioxidanți
Un punct culminant al ceaiului este conținutul său de antioxidanți. Acestea sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a neutraliza acțiunea radicalilor liberi, substanțe care pot favoriza îmbătrânirea accelerată a organismului și dezvoltarea unei serii de boli.
Antioxidanții din ceai sunt polifenoli. Numeroase studii tind să demonstreze că acești compuși ar putea juca un rol în prevenirea anumitor tipuri de cancer, boli cardiovasculare și boli degenerative ale creierului, cum ar fi Alzheimer sau boala Parkinson. .
Polifenolii ar reduce, de asemenea, concentrația de bacterii responsabile pentru cavitățile din gură. Dar, în timp ce ceaiul poate ajuta la prevenirea cariilor, acesta nu este în niciun caz un substitut pentru o bună igienă dentară. !
Printre diferitele tipuri de ceai (negru, oolong, alb, verde ...), se spune că ceaiul verde este unul dintre cele mai bogate în antioxidanți.
Cofeina din ceai, pentru a spori vigilența
La fel ca cafeaua, ceaiul conține cofeină (numită și teină). Dar, în cantități egale, ceaiul conține de două până la trei ori mai puțină cofeină decât cafeaua. Cu toate acestea, acest lucru îi conferă un efect stimulator și îi permite să crească vigilența.
Ceai pentru slăbit ?
Auzim adesea că ceaiul este un aliat excelent pentru slăbire, deoarece accelerează metabolismul, promovând o cheltuială mai mare de calorii peste aport. Fără supărare pentru cei care au crezut că au găsit o formulă minune pentru a arunca kilogramele, această ipoteză nu a fost niciodată dovedită. Cu toate acestea, ceaiul își poate găsi locul într-o dietă echilibrată: foarte săracă în calorii (2 calorii pentru 250 ml de ceai verde), înlocuiește în mod avantajos băuturile răcoritoare și alte băuturi zaharoase.