Ceaiul verde este o comoară de beneficii Echipament sportiv
Ceaiul este o băutură care face parte din tradiția din Asia. Există destul de multe soiuri cu beneficii excepționale. Dar ai auzit vreodată de ceai sencha? Este un ceai verde japonez, cunoscut sub numele de „Regele ceaiurilor verzi”.
Într-adevăr, este cea mai cunoscută varietate de ceai verde și mai ales cea mai apreciată datorită nenumăratelor sale beneficii pentru sănătate. Descoperă toate secretele acestui ceai cu o aromă rafinată.
Producția de sencha
Sencha, care literalmente înseamnă a servi sau a prepara ceai, se obține din planta de ceai numită Camellia Sinensis, din familia Théaceae.
Din vârful celor 20 de metri ai săi, această plantă nu depășește 1,50 m. cu flori parfumate, are frunze ovale cu margini dințate sub formă de gheare recoltate manual pe tot parcursul anului.
În timp ce multe varietăți de ceaiuri sunt cultivate la umbră, sencha crește diferit. Este un ceai care necesită expunere completă la soare. În timpul recoltării, lăstarii tineri sunt colectați pentru a fi prăjiți pentru a opri procesul de fermentare naturală.
Frunzele de ceai sunt apoi aburite câteva secunde, apoi cernute și uscate. Adesea, sencha vine sub forma unor ace care există încă din 1738. Acest sistem de rulare a frunzelor nu numai că sparge pereții celulari ai frunzelor, ci și păstrează intacte proprietățile medicinale ale sencha.
Gustul ceaiului sencha depinde foarte mult de culoarea acestuia. Pentru soiurile cu culori verde auriu, ceaiul dvs. va avea o aromă cu note proaspete.
Compoziția ceaiului sencha ?
În timp ce aromele ceaiului sencha variază în funcție de regiunea de origine, ingredientele sale rămân aceleași de la o regiune la alta. Acest ceai verde conține într-adevăr elemente purinice benefice pentru sistemul nervos, cofeina pentru combaterea bolilor cardiovasculare, precum și polifenoli care au un rol antioxidant important în prevenirea cancerului.
De asemenea, rețineți că ceaiul sencha oferă o doză bună de vitamine și oligoelemente, inclusiv vitaminele C, B1 și B2.
Beneficiile ceaiului sencha
Cine dintre noi nu a băut niciodată ceai, această băutură relaxantă cu o mie și una de virtuți? Când te trezești în timpul micului dejun sau în pauză în timpul zilei, consumul de ceai te va face bine numai făcându-te să călătorești într-un univers senin și relaxant.