Ceaiul verde scade glicemia și riscul de diabet
Aproximativ 600.000 de persoane din Austria suferă de diabet zaharat. Majoritatea dintre aceștia au diabet de tip II, a cărui dezvoltare este favorizată în special de obezitate și lipsa exercițiului.
Obezitatea ca principală cauză a diabetului
Diabetul este o tulburare metabolică caracterizată prin niveluri ridicate de zahăr din sânge. Diabetul de tip II - 85-90% dintre diabeticii din Austria sunt afectați de acest lucru - apare deoarece insulina, care reglează glicemia, are un efect din ce în ce mai slab. Aceasta se numește rezistență la insulină.
Această dezvoltare este favorizată de supraponderalitatea: țesutul adipos determină eliberarea în organism a substanțelor mesager care promovează rezistența la insulină. De aceea pierderea în greutate este un prim pas important în combaterea diabetului. În plus, anumite substanțe pe bază de plante, precum cele conținute în ceaiul verde, pot avea un efect benefic asupra nivelului de zahăr din sânge.
Extract de ceai verde în uz de 70 de ani
Băutura acidulată, aromată, este folosită ca remediu natural pentru diabet de mai bine de 70 de ani. Cum exact lucrează extractele din ceaiul verde nu se știa încă. Studiile pe animale efectuate de un grup de cercetare suedez oferă acum primele explicații posibile.
Efectul pozitiv al extractului de ceai verde se datorează, printre altele, unui conținut ridicat de galat epigalocatechin antioxidant (EGCG). Antioxidanții acționează împotriva stresului oxidativ, cum ar fi cel cauzat de radicalii liberi. Printre altele, acest lucru joacă un rol în dezvoltarea cancerului, a bolilor sistemului imunitar și a bolilor reumatice.
Extractul de ceai verde a îmbunătățit absorbția insulinei și a avut o influență pozitivă din partea pancreasului responsabil pentru metabolismul zahărului.
Antioxidanții din ceaiul verde ajută la contracararea diabetului
Studiile au arătat acum că toleranța la glucoză și absorbția insulinei ar putea fi îmbunătățite la șoarecii care suferă de diabet - ceea ce reduce riscul de diabet.
Dacă se administrează extract de ceai verde, acesta are și un efect benefic asupra insulelor Langerhans - adică asupra acelei părți a pancreasului care este responsabilă de metabolismul zahărului și care se modifică patologic în cursul diabetului. Celulele bolnave au fost reduse, celulele sănătoase s-au mărit și stresul oxidativ pentru aceste celule insulare.
Într-un alt studiu din Japonia, persoanelor care sufereau deja de diabet li s-a administrat ceai verde. După ce a fost tratat zilnic timp de 12 săptămâni cu 582 mg de antioxidanți din ceai verde, s-a înregistrat atât o îmbunătățire semnificativă a producției de insulină, cât și o pierdere semnificativă în greutate comparativ cu grupul de control.
De asemenea, beneficiază tensiunea arterială și vasele de sânge
După cum a arătat un studiu suplimentar pe șobolani, extractul de ceai verde are o influență pozitivă asupra unei proteine speciale, oxidul azotic sintetic endotelial (eNOS). Proteina joacă un rol central în reglarea tensiunii arteriale și a funcției vaselor de sânge.
Ceaiul verde poate normaliza disponibilitatea proteinelor și reduce stresul oxidativ - și astfel joacă un rol în protejarea împotriva bolilor cardiovasculare, printre altele. Cu o cantitate zilnică de aproximativ 200 până la 600 mg EGCG, ar trebui să fie posibilă utilizarea diferitelor efecte antioxidante ale ceaiului verde în prevenire.
Mai mult, studiile indică o funcție preventivă a ceaiului verde și a ingredientelor sale împotriva cancerului gastric.