Ceaiuri de plante, ceai și infuzie Care este diferența
În primul rând, cea mai frecventă întrebare se bazează pe ceai de plante și infuzie, adesea confuză.
Care este diferența dintre un ceai de plante și o infuzie ?
De fapt, termenul ceai de plante este un termen larg care cuprinde tehnica infuziei și alte tehnici tradiționale, cum ar fi macerarea sau decoctul.
Infuzia este, prin urmare, una dintre cele mai frecvent utilizate tehnici pentru a prepara ceai de plante. Pur și simplu implică turnarea apei fierbinți pe plante. Timpul de perfuzie variază între 5 și 10 minute, în funcție de plante, înainte de filtrare.
Pentru ca o infuzie să fie eficientă, nu trebuie să adăugați apă clocotită: unele substanțe care activează planta sunt volatile și ar putea fi dispersate de prea mult abur. De asemenea, este recomandabil să acoperiți ceaiul de plante pe durata perfuziei.
Alte modalități comune, dar mai complexe de a prepara ceai de plante sunt:
În toate cazurile, se recomandă:
- pregătiți-vă ceaiurile din plante cu apă slab mineralizată.
- pentru a îndulci ceaiurile din plante cu miere. Întărește aromele
- pentru a aplica regula pentru dozare: 2 grame = un ciupit = o cană.
Utilizați plante proaspăt uscate din agricultura ecologică este, de asemenea, garanția de a bea un ceai de plante 100% natural, plantele fiind cultivate fără pesticide sau substanțe chimice. Puteți consulta etichetele organice.
Ceai de plante, ceai, infuzie: care sunt diferențele ?
Ceai de plante, ceai, infuzie, macerare, decoct ... Atât de mulți termeni care pot părea apropiați, sau chiar asemănători, dar este chiar așa? Să aflăm împreună ce înseamnă cu adevărat acești termeni diferiți, pentru a nu-i confunda. !
Diferența dintre ceai și ceai din plante
Ceaiul și ceaiul din plante pot fi uneori confundate. Între ceai și ceai de plante, doar compoziția diferă. Ceaiul conține teină și provine din infuzia de frunze de ceai. Ceaiul din plante este format din extracte naturale de plante. Ceaiul este o băutură energizantă, ceaiul de plante poate oferi beneficii în funcție de compoziția plantei sau pur și simplu poate fi o plăcere zilnică.