Ceea ce avem în comun cu porcii și hamsia EAT SMARTER
Vremea este un subiect popular pentru discuții pe toată lumea. Dar dacă vrei cu adevărat să faci impresie persoanei cu care vorbești data viitoare, spune-i că oamenii sunt la egalitate cu porcii și hamsia din lanțul alimentar. Da, ai citit bine!
Cercetătorii francezi au determinat așa-numitul nivel trofic al oamenilor pentru prima dată. Aceasta determină ce loc are o ființă vie în lanțul alimentar. Se face distincția între diferite „stații intermediare”. Plantele, de exemplu, sunt la primul nivel, erbivorele la al doilea și carnivorele la alte niveluri de mai sus. Pentru a calcula nivelul trofic al oamenilor, oamenii de știință de la trei institute diferite au evaluat statisticile Organizației Mondiale pentru Alimentație (FAO) între 1961 și 2009. Rezultatul: oamenii au un nivel trofic mediu de 2,2. La început nu sună prea rău. Cu toate acestea, ceea ce este surprinzător este că porcii și hamsiile ating, de asemenea, acest interval de valori.
Acum, desigur, ne întrebăm cum poate fi asta? Multă vreme s-a crezut că oamenii, ca ființe mai mult sau mai puțin civilizate, gânditoare, se află în vârful lanțului alimentar și determină soarta lumii. Cu toate acestea, alții sunt lideri în lanțul alimentar: în frunte - ursul polar cu ceea ce este într-adevăr o valoare considerabilă a trofeului de 5,5!
Având în vedere acest lucru, este timpul să exercitați puțină smerenie și să recunoașteți porcii și hamsia pentru ceea ce sunt: parteneri la nivelul ochilor! Desigur, acest lucru poate suna ciudat la început, dar dacă vă gândiți puțin mai mult la asta, hamsiile nu sunt tocmai cea mai proastă alegere: „oameni de familie” care trăiesc în roiuri, le place să se spargă în ape mai calde și pentru cele bune, aromate Gustul este cunoscut. Devine mai dificil odată cu imnul de laudă pentru porci, pentru că aceștia ajung pe farfurii noastre mult prea adesea supraîncărcați și pompați cu medicamente. Dar ar fi putut fi mai rău: imaginați-vă că sunteți la același nivel cu șobolanul alunecos gol sau blobfish - specii de animale care sunt atât de neatractive încât porcii și hamsiile - chiar și organismele unicelulare - ar câștiga fiecare concurs de frumusețe împotriva lor.
Dar suficient din asta. Să ne ocupăm mai degrabă de întrebarea dacă și în ce măsură clasamentul trofeelor se va schimba în următorii ani și decenii. Se pot dezvălui atât de multe: Din punct de vedere uman, islandezii au cele mai mari șanse să urce lanțul alimentar. Cu o valoare trofică de 2,54, acestea sunt semnificativ mai mari în clasament decât persoanele din Burundi, un stat dens populat din Africa de Est (valoare trofică 2,04). Motivul: Deși alimentele cetățenilor din Burundi sunt formate din aproximativ 97% produse din plante, nu sunt nici măcar 50% pentru islandezi. Ar fi o exagerare, totuși, că aurii boreali sunt pe cale să migreze către câmpiile Predatorilor. Acest lucru necesită încă câteva fripturi și picioare pe farfurie, astfel încât vârful lanțului alimentar să fie chiar vizibil de la distanță. Deci, să rămânem realiști, să ne bucurăm de un loc bun în mijlocul terenului împreună cu porci și hamsii și să sperăm la clasamente mai interesante care să convingă în timpul discuțiilor mici. În orice caz, nivelul tulburat nu va ieși din capul interlocutorului atât de repede. Promis!
Studiul a fost publicat în revista SUA Proceedings of the National Academy of Sciences (Pnas).