Nutriție - rețetă pentru mere coapte crocante cu miez de marțipan - economie

Știri actuale în Süddeutsche Zeitung

pentru

Bord

economie

Munchen

Cultură

societate

Cunoştinţe

Dieta: Rețetă pentru mere coapte crocante cu miez de marțipan

Berlin (dpa/tmn) - Bloggerului alimentar Doreen Hassek îi plac merele coapte. Cu toate acestea, deranjează pielea ridată a mărului. Din fericire, a găsit o modalitate de a evita asta.

Direct de pe canalul de știri dpa

Berlin (dpa/tmn) - Bloggerului alimentar Doreen Hassek îi plac merele coapte. Cu toate acestea, deranjează pielea ridată a mărului. Din fericire, a găsit o modalitate de a evita asta.

Ingrediente pentru patru persoane:

50 de grame de marțipan,

1 lingură zahăr pudră,

50 de grame de unt lichid,

2 linguri de făină de pâine,

2 linguri de zahăr,

2 linguri de nuci tocate,

4 miez de nucă

1. Curățați merele și folosiți un tăietor pentru a îndepărta carcasa. 2. Frământați marțipanul cu zahărul pudră, formați în patru rulouri și umpleți merele cu el. 3. Acum amestecă bine zahărul, scorțișoara și pesmetul, perie mărul cu untul lichid și rulează în amestec până când toată suprafața este bine acoperită. 4. Amestecați restul de unt cu restul de zahăr-scorțișoară-făină și nucile tocate și puneți-le pe mere ca un capac mic. 5. Așezați cele patru mere într-un vas de copt și prăjiți-le la cuptor la 200 de grade Celsius timp de 30 de minute. Apoi puneți o jumătate de miez de nucă pe fiecare măr pentru a decora și serviți cu o lingură de înghețată de vanilie.